第22章
在場全部人,一時間目瞪口呆。
在他們看來,路明手中的刀彷彿已經是路明身體一部分,操縱自如,刀法凌厲。
龜殼胡蘿蔔被切成絲,也只是幾個眨眼的功夫。
不可思議的刀工!
“這……速度好快!!”
“而且全部被切成絲,頭髮絲?”
“這怎麼可能?”
豬剛鬣眼神一變,內心震動。
龜殼胡蘿蔔堅硬無比,怎麼可能被切成像頭髮絲一樣?
“這個人類!!”
泰林神情一震,被路明這一手給震撼。
原本,他心裡面還小瞧路明,覺得路明作為一個人類,怎麼可能懂得驚悚世界的廚藝?
但是現在,不僅是他,還有其他評級人員也是一個個如同見了鬼一般,面面相覷,面帶驚色。
他們收起心中的不屑,對路明開始重視起來。
這種極致的刀工,他們也未必能夠做到,只能望其項背。
“蘿蔔燜魚是我做的8大名菜之一,其實他全名不叫這個,是叫銀絲蘿蔔清悶地獄魚腩,簡稱銀絲魚腩,但讓大家方便理解,接地氣,我叫他蘿蔔燜魚。”
“做這道菜有幾個關鍵的要領,第1個要領是龜殼蘿蔔切絲時,這是要一定要切的細,越細越好,等一下悶時,味道才能滲進去!”
“現在龜殼胡蘿蔔絲已經切好。”
“接下來弄的,是地獄魚!”
說話時,路明將地獄魚給撈出,扔在砧板。
“第2個要領在於魚的身上,魚的魚腩的時候,不要太瘦,也不要太肥,肥瘦處程度剛剛好。”
“第3個要領,在將魚腩切下來後,再將地獄魚懸掛,在高壓鍋進行熬製,通過高溫的血水蒸汽,把魚全部蒸熟煮爛,收集裡面的汁水還有精華,直到整條魚只剩下骨架,汁水才算真正的弄好!”
路明一邊講解時,手上動作沒停。
他的動作流暢富有節奏,殺魚熬汁,放水下鍋。
全部人看呆了。
做這個菜這麼講究的嗎?
又是用蒸汽蒸。
又是熬汁水。
光是聽,他們就覺得眼花繚亂。
但是見路明做這個菜時,他們卻覺得,怎麼會這麼享受?
路明做菜,給他們一種視覺的享受。
“說著簡單!但是做起來,真不是一般的難。”
“但是路明,說起來簡單,做起來居然也這麼簡單?”
“這個人類,真是個變態!”
豬剛鬣忍不住吐槽,倒吸口涼氣。
光是將龜殼蘿蔔切成頭髮絲,就已經難倒90%以上的鬼廚師。
而且又要將惡魔魚的最精華的魚腩給切下,那更是難上加難。
要知道,惡魔魚的肚臍下方全是魚膽,真要是一個不小心,將魚膽給切破,那麼整個魚腩都是臭的!
然而路明在做這道菜時,整個過程行雲流水,節奏分明,如同做過千萬次般熟練。
“我靠!這個人類好牛逼呀!”
“這這真的有這道菜嗎?我聽說8大名菜已經失傳了呀,真的有這道菜?”
“我也沒聽說過。”
“但看樣子說的好像真的一樣。”
……
見到圍觀的驚悚原地居民質疑,還有一些評委面帶疑惑,泰林眉頭一皺。
他出聲解釋:“名字8大名菜的菜譜的確已經失傳,但是眼前這道菜,是真的,因為我的師傅跟我說過這道菜,名字就叫銀絲魚腩。我也嘗試做過,但很少能成功。”
他嘆了口氣,微微搖頭。
但抬頭,看向遠處的路明時,雙眼卻是放出光芒,滿是欣賞和震驚。
現在他可以確定,路明不是在說謊,而是真會做8大名菜!
想到這,泰林內心激動,精神亢奮。
小說《驚悚:從鬼餐廳開始當老闆》試讀結束!