美文小说《快穿，炮灰要幸福》第4章 60年代种田文炮灰（4）
方夏看着弟弟高兴的脸，突然有了一丝别样的温情，她上辈子家里只有一个孩子，自身性格又特别独立，父母在她长大之后也相处的越来越少了，许久没有感受到家庭的温暖了。
方爱党看着野鸡，一脸的雀跃，“姐，快说说怎么弄来的？”
“我上山采蘑菇的时候运气好，看到了它，就拿筐给它扣起来，抓住了。”方夏简单的说了一下自己抓鸡的过程。
“那姐你真的是够幸运的，野鸡可是不好抓呢。”两人正说着就听见方父他们下工回来了。
方爱党快步的冲出去对着他们说“爹娘我姐抓了只野鸡，我们晚上吃炖鸡吧。”
方父和方母一脸惊诧的看着方夏“野鸡，怎么搞到的。”随即又对着方爱党说“爱党先把门关上。”然后对着方夏问道“你抓鸡的时候有没有别人看见。”
方夏摇了摇头，正准备跟大家说一下野鸡的来源，一旁的方爱党已经控制不住的开始向父母讲解这只鸡的来源，但是方夏越听越不对劲，这说的是她抓鸡吗，这简直就是武松打虎啊。
眼见方爱党越说越热闹，方夏连忙说道“没有小弟说的这么邪乎，就是我运气好，碰巧撞上了，瞎猫碰上死耗子而已。娘你看看咱怎么处理这个野鸡。”
方母本想把这个鸡做成腊鸡，留着过年过节的时候再吃，但是看着家里人望向她的眼神，说道“小夏去烧水，我等会把鸡毛拔了，咱们把鸡杂炒了，留一半鸡做腊肉，剩下一半今天给炖了，解解馋。”
听方母说完之后，方爱党直接高兴的蹦了起来，“娘，你真好，太棒了。”家里其他人也都高兴的很，方父脸上也挂着笑，看着闹腾的弟弟。
“只一点，咱先说好。吃鸡的事，不许往外说，谁都不许说。尤其是你方爱党，不许出去吹啊。”方母边说，边看着方爱党。
方爱党说“娘，我懂，这种好事肯定不能说出去，我知道。”
说完，大家就开始动起来了，方夏赶快去烧水，方爱党也凑过来问要怎么炖鸡。
方夏想了想“我还采了点蘑菇，野菜放一起炖吧，再贴点玉米面饼子配着吃，行不？”
方母点了点头“行，就这么做吧。玉米面里面多掺点白面，好不容易吃顿好的。”
没过一会，鸡收拾好了，方母正准备做饭，方夏想了一下接过来“娘，我来做吧，你都辛苦一天了。”
“你没做过肉菜，万一不好吃，不白瞎了这肉”方母略带怀疑的看着她。
“那不可能，肉咋能做难吃了。”方爱国嬉皮笑脸的插嘴。
“那行吧，那就你来做吧，别忘了切一半下来。”方母说完转身离开了厨房。
方夏把鸡切成了两半，一半先放旁边，等着吃完饭后收拾，然后把剩下一半还有一些鸡杂切成小块。方夏尽量把野鸡为数不多的肥油单独切了出来，她不准备清炖，既然准备吃贴饼子，那还是铁锅炖最合适。虽然这里不吃铁锅炖，但是沿用一下铁锅炖的做菜形式还是很不错的。
方夏把肉切好，又把蘑菇和野菜洗好，喊来弟弟烧火，就开始做饭了。
方夏先往锅里倒了一点油，稍微润了一下锅，然后把切出来的鸡油脂下进去，等它在高温下慢慢被煎出油，油脂被煸干后，方夏把切好的鸡肉倒进去，快速翻炒后倒了一点酱油，炒匀然后倒入开水炖煮。
“小弟，小点火让它多炖会。”方夏一边对烧火的方爱党说话，一边揉贴玉米面饼的面团。她之前只吃过买来的玉米面饼，觉得又甜又焦好吃极了，今天早上吃原生态的玉米面饼时差点吃不下去。不过也没办法，这个年代只能这样了，有这个吃已经很好了。不过今天的贴饼子可以多放点白面，肯定能好吃一些。
方夏第一次觉得白面是这么好吃的东西，之前一直吵着戒掉精致碳水，多吃粗粮 可谁知道真正的粗粮咽不下去啊。
方夏一边怀念现代生活，一边掀开锅盖贴饼子。玉米面的黏性很差，方夏按着原身的记忆，抹上水小心翼翼的往锅边贴着饼子。
等全都贴完之后，方夏觉得自己的腰都酸了。揉揉腰，盖上锅盖继续煮一会儿。
“姐，好香啊，什么时候能吃啊。”方爱党满脸期待的望过来。
“再等一会，等饼子熟了就行啦。”方夏好心情的回答他。
闻着空气里渐渐挥散开来的玉米面的味道，方夏掀开锅盖，把野菜和蘑菇倒进去翻炒了几下，然后把锅边的玉米面饼铲下来放在一边，然后往锅里放了点盐，最后翻炒了几次。
“行了，火不用烧了，把饼子端过去吃饭吧”方夏快速的把锅里的菜盛出来。
野鸡本来就不大，半只就更少了。家里也没什么配料加，放上蘑菇和野菜也就勉强炒了一大盘，不过就这也很足够了。
方夏端着菜走到院子里，把菜放在桌上“爹娘，吃饭吧。”
方父方母放下手里的零碎活计，洗手坐到桌前。方父先拿了一块饼子，然后夹了一块骨头，点点头“好吃，你们快吃。”
两个弟弟也就开始动筷子了，“方夏你这菜做的不错啊，饼子也好吃，比娘做的都好吃。”方爱国吃的满嘴是油。
“当然好吃了，你也不看看这又是油，又是白面，能不好吃吗？”方母心疼的说道。
方夏笑了笑“好吃就多吃点，娘那半只鸡等会你把它处理一下，我还没太会。”方夏自己不太会做腊味，原身的记忆里对于做腊味的记忆也不多，所以方夏准备把这个任务交给方母来完成，她刚好也能学一学。
“行，快吃吧。”方母点了点头。一家人就埋头苦吃了起来。
这顿晚饭大家都吃了个撑，连贴饼子都吃了一大半。方夏站起来去收拾东西，两个弟弟被方母赶去洗脚，方母也去厨房收拾剩下那半只鸡，趁着天黑前，赶紧干完活，毕竟煤油也不便宜。家里就一盏正经的煤油灯，其他的都是自己做的，找个破碗或者墨水瓶子，倒点煤油，搓个引线就算成了。
干完活，大家也都回去睡觉了。
方父方母临睡前躺在床上，“他爹，我今天找人打听了一下张嫂子的娘家侄子 也跟张嫂子套了套话，我觉得条件不错，可以考虑考虑。”