美文小说强烈推荐热门都市脑洞小说《校外食堂：厨神身份被小舅子曝光》 ，这本小说的著作者是五脊六兽，主角是林辰。书中主要讲述了：“扒烧”是东北的看家菜式。几十年前，第一届华夏电视烹饪大奖赛上，东北名厨刘景闲就是凭借一道扒三白，技惊四座！林辰今天连续炒了好几道家常小炒，实在太无聊了，所以他“奖励”自己一下，允许自己做一道有点难度……
《校外食堂：厨神身份被小舅子曝光》 免费试读
“扒烧”是东北的看家菜式。
几十年前，第一届华夏电视烹饪大奖赛上，东北名厨刘景闲就是凭借一道扒三白，技惊四座！
林辰今天连续炒了好几道家常小炒，实在太无聊了，所以他“奖励”自己一下，允许自己做一道有点难度的白扒牛肉。
所谓白扒，就是在整个烹饪过程中，不加一滴酱油，菜品清明透亮。
如果加了酱油，就叫做红扒。
白扒牛肉是将整块的牛肉白汤炖煮出来，晾凉后改刀成3毫米的大片，然后将牛肉片码成方方正正的一排。
起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香，下入牛肉，加入花椒水和炖煮牛肉的白汤。
等锅中的汤汁煮沸，用笊篱将葱姜蒜残渣捞出，转大火收汁，下水淀粉勾米汤芡。
接下来，就到了整道菜最为精髓的一步。
扒烧类的菜品，在出锅之前，必须要来一个一百八十度的大翻勺！
随着厨师一抖手腕，锅中的牛肉高高跃起，在空中翻转一百八十度，再稳稳落下。
翻勺的过程中，牛肉片不松不散，下锅时是码放整齐的一排，出锅后依旧要保持原状！
扒烧类菜品考验的，就是厨师的翻勺功夫。
当年刘景闲大厨就是凭借一手潇洒帅气的北派大翻勺，摘得了第一届烹饪大奖赛的桂冠！
现在为了提高效率，很少有厨师会在制作扒烧类菜品时，进行这种高难度的大翻勺。而且实事求是的说，寻常食客也根本吃不出菜品单面受热和双面受热的区别。
林辰的这道白扒牛肉，没有丝毫的偷懒，从翻勺到出菜一气呵成，盘中每一片牛肉都码放整齐，相互交叠成方方正正的一排，可见翻勺的力道掌握的妙到巅毫！
唐棠虽然吃过见过，但她算不上资深老饕。
唐棠吃不出这道白扒牛肉的名堂，但她确信，这一桌子的菜，比那些所谓的名店老店，好吃多了！
不光牛肉好吃，几样配菜也各有各的好！
被这么多道美食团团包围，唐棠心底泛起了幸福又酸楚的回忆。
自从家庭出现变故之后，她就再也没在一餐中，吃过这么多道菜了。
这份丰盛又美味的午餐，让她想起了小时候。
那时候父亲还没有沾染恶习，是一个风度翩翩的成功人士。
每逢重大节日，父亲都会带着一家人光顾高档餐厅，品尝中外美食。
唐棠记得很清楚，爸爸妈妈结婚20周年的纪念日，他们去了远近闻名的翠华楼。席间，爸爸就点了这道白扒牛肉。
现在回想起来，翠华楼的白扒牛肉跟面前这盘根本没有可比性，其他的菜品也陈善可乏，但是那一天，一家人是那样的幸福快乐。
每个人脸上都红扑扑的，洋溢着温馨的气息。
那时候，爸爸意气风发，妈妈雍容华贵。弟弟唐煜才十四五岁，席间喝了一杯啤酒，就醉的说起了胡话，爸爸还笑骂弟弟没出息……
本以为一家人能永远幸福快乐的在一起，没想到不久之后，爸爸就沾染了赌博，将家里的房产钱财挥霍一空，不知了去向。
妈妈因此气出了病，身体时好时坏，没法应付全日制的工作。
这几年，弟弟也做出了一些改变，收敛了那副纨绔性格，但也仅仅只是做到少惹祸而已。
维系整个家庭的重任，都落在了唐棠的肩膀上。
她努力学习，获取滨海大学全额奖学金，又利用闲暇时间找了这份兼职，但是这些还远远不够。
为了这个支离破碎的家庭，唐棠必须要更加努力！
“加油，我一定可以做的更好！”
唐棠在心底给自己加油打气。
一旁的林辰满脸不爽。
唐棠虽然频频动筷，但她明显是有心事，吃的不够沉浸，不够投入！看着一点儿都不过瘾！
将面前的食物吃了个七七八八，唐棠才从回忆里回过神来。
她着实没有想到，这份午餐居然能勾起那么多温馨的画面。
吃下的美食似乎变成了燃料，唐棠觉得整个人元气满满，充满了干劲。
她一定要维系住整个家庭，恢复曾经的幸福与美好！
悄悄擦了一下泛红的眼角，唐棠抬起头，看向了林辰：
“老板，你的手艺真好！酒香不怕巷子深，你的餐馆一定会爆红的！”
面对唐棠的鼓励与夸赞，林辰脸上没有丝毫的笑模样。
相反的，他一脸不悦的皱起了眉头：
“像这种人人都知道的废话，就不用再说了！以后，你要把心思都放在干饭上，别整这些没有用的！”
“？？？”
唐棠一脑袋的问号。
啥玩意？
老板就好像有点儿大病！他这种状态，绝不是直男那么简单！
结束了用餐，唐棠将几只菜碟放回了托盘，正准备起身，林辰赶紧冲上前去，一把夺过托盘。
“坐着别动！”
恶狠狠的瞪了唐棠一眼，林辰转身进了后厨。
“女人，别做梦了！我不可能让你混进后厨的！”
林辰一边洗刷餐具，一边吹出愉悦的口哨，为自己的“完美防守”感到得意。
听着后厨里的口哨，餐桌前的唐棠无比凌乱。
她甚至怀疑，古怪老板花钱雇佣她，就是让她来吃饭的？
二人都不知道，在这短短的时间内，张薇薇的那个抽象帖子，在表白墙上彻底火了！
年轻人对于吃喝玩乐本来就感兴趣，张薇薇的发言方式又那么魔幻，关注度自然拉满。
一个小时不到，那条帖子里就盖起了高楼。
“楼主说的林家小馆，就是校门口斜对面的那家？他们家我去过，确实是难吃。我觉得公众号排的没错。”
“难不难吃我不关心，我想知道校花是不是真的在店里打工？”
“楼上的，你太单纯了！这明显是营销套路！众所周知，校花这种生物，是不可能打工的！她们也就偷偷电瓶，才勉强能维持的了生活。说到这儿，我要推荐一下我的网文大作《开学第一天，凶萌校花偷我电瓶》，请校友们给我五星好评……”
小说《校外食堂：厨神身份被小舅子曝光》试读结束