《穿到古代军营的小娘子》第3章 上山挖野菜
在营地附近有一条大河,取水便利,不过呢,现在是夏季,河边水草丰茂,蚊子也特别多,李岚昨天晚上手臂和小腿就被蚊子咬出几个大包,李岚想去找一些防蚊子的植物制成熏香,可是李岚作为一个长期居住在城市的女青年,对植物实在认识和了解不多。
“杏儿,你知道有什么植物能放蚊虫吗?”李岚问张春杏,张春杏听到这个问题,回答道:“有啊,白蒿可以,把它搓成绳子一样,放置在通风处晒干,晒干后的白蒿,就可以点燃驱蚊,晚上挂在室内,一夜蚊虫都不咬人,而且它的烟不呛人,味道不呛,是那种好闻的檀香味。而且嫩的白蒿还是一道很美味的野菜,我娘以前经常给我做。(来自百度百科)我上次去山上就看到了呢,岚姐你被蚊子咬了吗?”
听到这里李岚心里很是心动,“是啊,我昨天手和腿都被咬了,我想去采点白蒿,你能不能给我说说白蒿长什么样?”张春杏的嘴抿了抿,说道:“岚姐,我不知道怎么讲,它的叶片小小的,短短的,长得矮小,说了你可能也分不清楚,要不我和你一起去吧。”“那太好了,杏儿,我们还能顺便采点嫩的白蒿添个菜。”说罢就拉着张春杏往山上跑去,张春杏被拉着往前跑,都来不及思索野菜采回来要怎么煮的问题,毕竟她们没有锅也没有灶的。
过了大约三十分钟,李岚和张春杏来到了上次发现白蒿的地方,眼前有一丛生长得很旺盛的白蒿,李岚和张春杏立即蹲下采摘起来,李岚想着南方夏季很长,需要用到熏蚊的时候,不如在自己的空间里也种一些,不过要避开张春杏,想到这里,李岚说道:“杏儿,这一片都被我们采光了,我觉得数量太少了,我们分头再四处找找,不管找没找到,一刻钟后我们都回到这里汇合,你觉得可以吗?”“好啊,岚姐。”
李岚往东南方向走去,张春杏往西南方向走去,在拨开了一些挡路的树枝之后,眼前豁然开朗,李岚看到了一大片的白蒿,立即行动起来,先采了三分之一移植到空间里,然后把剩下的白蒿按照新老程度分成两捆,提着往回走。
路上还在一个池塘边看到了一条大约2斤重的搁浅的鲤鱼,和一些生姜,野葱,今晚的晚餐看来可以丰盛一点了,她把一部分生姜和野葱都移植到了空间里,然后提着一堆收获回到了刚才的地方。
“哇,鱼,岚姐,你竟然空手捕到了鱼,好厉害呀。”张春杏惊讶地说道,“没什么,这条鱼是刚好搁浅了,被我碰到就逮了上来。”李岚看了看张春杏手里的一大把白蒿,将嫩的白蒿都捆在一起,大约够两人吃的量,就一起下山了,边往山下走张春杏边问李岚,“岚姐,我们怎么煮这个白蒿和鱼啊?”“我们先去火头营那边看看。”李岚回答道。
姐妹两紧赶慢赶还是错过了夕食,此时火头营只有一年纪约40岁的中年男人纪营头,坐在一张椅子上抽烟纳凉,“您好,请问我们可以借一下炉灶吗?”,纪营头听到了一身不卑不亢的询问声,抬起头来,看到一双炯炯有神的杏仁眼盯着他,这双眼睛的主人鹅蛋脸,樱桃唇,右脸颊边有一个浅浅的梨涡,长相中等,这个人就是李岚了。
纪营头心里很纳闷,怎么这个时候有人来借灶头?“您好,我们不白用这炉灶,我用手里的这条鱼当做使用炉灶和柴火的费用,煮好后,只要给我们留点鱼汤就可以了,我们做好饭后会把厨房打扫干净的。”李岚又说道。
纪营头想了想,夕食已用过,把炉灶借给她们两个用一用也不耽误事,就点了点头算是答应了,然后又抽起烟来。
李岚和张春杏走进了厨房,“岚姐,你好厉害呀,纪营头可是出了名的铁面无私,不苟言笑,普通人都不敢和他打交道。”“我只是想试一试争取,万一呢,所以我们这不就得到了使用炉灶的机会嘛,而且我觉得纪营头也没那么难相处,他应该是一个外冷内热的人。”
李岚边回答,边杀鱼破肚,留了鱼卵鱼泡鱼身,把里面的胆和其它内脏都拿出扔掉,以免鱼腥味过重,塞入野生姜和野葱去腥,“杏儿,你会烧火吗?”李岚问,李岚没用过古代的炉火灶,不会用,“我会,我在家的时候经常帮我娘烧火。”张春杏回答,“那好,杏儿你现在把火引起来,先烧大火,我给白蒿焯下水,我们做一个凉拌白蒿。”
说罢,李岚拿来一个木盆仔细把白蒿清洗干净,等到水烧开就把白蒿放进去,等了大约10分钟,李岚把白蒿捞出来放到一个大碗中,看了看放调味料的地方,把仅有的调味检查了一遍,放了点香油,一点味道像是酱油的东西,再放了点盐,然后把它们搅拌均匀,野菜就拌好了。
把野菜放在一边,起锅烧油,“杏儿,先小火。”等油烧热,慢慢地把鱼放进锅内,炸至两面金黄,加水把鱼覆盖。李岚寻思火头营是掌管着大家口粮的地方,最好是能搞好关系以后干些什么也方便些,所以这鱼一定要尽力把味道弄好吃,趁着张春杏低头添柴的瞬间,李岚偷偷往锅里加了两滴灵泉水,因为之前李岚在喝灵泉水的时候觉得味道特别甘甜,相信放到菜里菜的味道能有所提升。
等鱼即将出锅的时候放入一点盐,野生姜和葱。“好了,可以盛出来了。”李岚边说,边用锅铲把鱼盛出,倒了四分之三的鱼汤到碗中,另外四分之一留在锅里。
纪营头本来在门口纳凉,突然闻到了一股勾人的菜香,坐不住了,正在门口看着李岚做菜呢,李岚转过身来,正准备把鱼端给纪营头,看到了纪营头,立马招呼道:“纪营头,鱼已经做好了,您快过来吃吧。”说着就把鱼放在旁边的木桌上。
纪营头走到了碗柜边,打开了碗柜,拿出了两个饼子,很平常地说道:“我这边还剩了两块饼子,你们两个拿去吃吧。”李岚看到这里,非常感激纪营头,人家留的两个饼子没准是当宵夜的,他虽然外表冷漠,但是不是一个爱占小便宜的人,“谢谢您,我们正好没有吃夕食。”
李岚双手恭敬地接过了大饼,和张春杏两人快速地分食了鱼汤和野菜大饼,因为纪营头在这里,张春杏不敢随便讲话,只顾埋头吃东西,吃完后,两人把厨房收拾干净就回帐篷去了。
纪营头看到她们俩走后,才放下矜持,坐到桌边,此刻鱼汤温度刚刚好,他用一个勺子舀了一勺汤,汤刚放进嘴里,他就被美味给征服了,这是一种什么样的鲜,直达人的灵魂,舍不得吞下,当他正准备再喝一勺的时候,突然想到将军一直有轻微的厌食症,都饿得消瘦了,人一直不吃饱怎么能行,也许把这碗汤呈给将军,将军多少能多喝一点。
想到这里,他依依不舍地放下了舀汤的手,大呼,“来人,把这汤呈给将军。”一个士兵走了进来,点头称是,士兵端着密封好的汤走到一处比普通营帐略大一些略豪华一些的营帐门口,里面有轻微的交谈声传了出来。
士兵向守门的士兵说明了来由,过了会,里面传来一道冷厉的声音,“端进来吧。”士兵把汤端进去放在将军的案前,就告退了。
将军对众副将说道:“关于明日狩猎活动,卯时初出发,各营出50个精锐士兵,你等先行下去做好准备。”众副将行拱手礼告退。
在众副将走后,将军开始看起了公文,对于旁边的鱼汤本不想理会,哪想到鱼汤虽然密封了,但是勾人的味道还是漏出了一丝,将军突然觉得腹中有点饥饿,他迟疑了一会,还是打开了盖子,一股香味瞬间钻入了将军的鼻子,将军试探性地喝了一口,内心竟无任何恶心之感,一勺一勺地,将军把汤和鱼都吃干净了,内心有着从未有过的满足感。他开始暗暗期待明天的饭菜来。