热门网文大神孟息舟的新书御厨小娘子墙裂推荐给大家阅读,这本书的主人公是邬湘湘。简介:“都几时了,还在睡!”狠厉的声音打破了御膳房一角的安宁。邬湘湘一睁眼,看到冷秋姑姑即将挥下的辫子,一个激灵起身,稳稳握住冷秋的手腕,免受伤害。冷秋不知错觉还是其他,觉着今日的邬湘湘看上去不太一样,眼神…
《御厨小娘子》第1章 鱼香肝尖
“都几时了,还在睡!”狠厉的声音打破了御膳房一角的安宁。
邬湘湘一睁眼,看到冷秋姑姑即将挥下的辫子,一个激灵起身,稳稳握住冷秋的手腕,免受伤害。
冷秋不知错觉还是其他,觉着今日的邬湘湘看上去不太一样,眼神中多了几分坚定与勇敢,一时不敢再有动作。
这丫头也是可怜,本是邬丞相之女,生得明艳绝色,虽不受宠,好歹锦衣玉食长大。中宫非要给那位不近女色、不务正业的太子选妃,邬家便让邬湘湘顶替了嫡出的邬清清,谁知这太子幼时见过两姐妹,当场戳穿,罚邬湘湘到御膳房打杂。
思及此,冷秋收了手,轻咳两声。
“既是醒了,便去洗碗吧。”
邬湘湘换了衣服,向院子里走去。就在昨夜,她出了车祸,穿越到了现在这副身体中,名字、模样都一样,只身份、处境不同。现代的她是孤儿,自幼靠政策上学,考取了营养学本硕连读专业,凭借一手好厨艺勤工俭学,眼瞅着就要毕业,一不小心成了古代邬湘湘。
根据前主的记忆,邬湘湘进入御膳房后,因性格内向、做事木讷,很快受到排挤,什么脏活、累活儿都丢给她,过劳后不治而亡。而她穿越来的时间节点,刚好是到御膳房的第二天,一切还来得及,在不知现代的自己是否撞死的情况下,她要自救!
邬湘湘环顾一周,打量起几个宫女,前世只有阮秀云在众人欺凌原主的时候未动手。等人陆续去前面忙活,邬湘湘叫住阮秀云。
“秀云姐姐,可否带我去前面领块新的抹布?”
阮秀云环顾四周,面露为难:“这个点,正是御膳房忙的时候,薛御厨近日心情不佳,不喜看到杂役。你且跟着我,莫要出声。”
邬湘湘故作乖巧点头,准备套话:“秀云姐姐,御厨何事烦扰啊?”
“你刚来又在后头,有所不知,丽妃娘娘既想要龙胎稳固,又怕贪吃致胖,孕后口味也多挑剔,御厨接连被骂,又找不到对策,大有被替换之危。”
“原来如此。”邬湘湘思忖,越是人人惧怕的差事,越是机遇。
靠近前面,辱骂声已清晰传来。
“你是猪吗?原料怎么能取上端呢?”
“料碟呢!废物!”
“……”
薛仁生当了几十年御厨,平日里待人温和,鲜少发怒,看来近期是情绪不稳到了极点。御膳房众人忙得团团乱窜,邬湘湘嗅了嗅空气中的食物香气,很一般。
“薛大人!”邬湘湘跑到人前,“噗通”跪下,“薛大人,奴婢做过孕妇膳食,愿请死状一试。若惹主子不快,奴婢愿一人承担责任。”
原本热闹的御膳房鸦雀无声,所有人看着姿容绝色的邬湘湘,等待薛仁生的反应。
薛仁生迟疑片刻点头:“好,在座诸位做个见证,若主子喜欢,今后你不必打杂;若主子不喜,后果你一力承担,莫要连累他人。”
“自然。”邬湘湘知道薛仁生专注美食,对小事从不斤斤计较,否则也不敢开口。
邬湘湘环顾四周,在心里清点了一下食材。东原王朝以瘦为美,对孕妇而言,若孕前BMI低于19.8,孕妇推荐体重增长为12.5~18kg。孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。
为了保证适宜能量摄入,最佳途径是选择营养素密度高的食物,邬湘湘很快锁定了猪肝。孕妇偏爱清淡又酸味的食物,鱼香肝尖是主菜的最佳选择。
邬湘湘提着刀来到鲜猪肝旁,避开血管,靠着边45度角切出一片片好看的尖,再放入盐水中浸泡。在放血过程中,邬湘湘尝遍御膳房的调味料,娴熟地调配菜肴的口味。
“这丫头刀工、调味都很娴熟呢。”站在薛仁生身旁的副手郭景奎道。
薛仁生默不作声,只觉邬湘湘的做法很奇特,从食谱到调料到烹饪,闻所未闻。他现在只想度过危机,毕竟年事已高,再过几年就可以衣锦还乡了。不求无功、但求无过。
邬湘湘又做了凉拌桂花蚌、铁板豆腐,以菠菜饼为主食,鸡汤为汤羹,一人食足够。邬湘湘将每道菜择出来一点,恭敬端到薛仁生面前。
“请薛御厨品鉴。”
薛仁生尝了一口,这是什么味道?分明是猪肝,却夹杂着鱼肉的鲜美,入口即溶,爽口回味,如一条鱼儿依偎在猪崽的肚子里。薛仁生又尝了其余几道,筷子根本停不下来。
郭景奎察觉到薛仁生的异常,眼底的复杂一闪而过。
“行,上菜!”薛仁生吩咐。
众人神色各异,邬湘湘知道,她这一仗已胜利了三分之一。
“邬……”薛仁生指着邬湘湘,一时记不起名字。
邬湘湘会意:“奴婢邬湘湘,愿随薛御厨一同前往钟粹宫。”
薛仁生又看向郭景奎:“景奎啊,你且留下,准备一下太子的午膳。”
郭景奎瞥了一眼邬湘湘,点头:“是,薛御厨。”
自御膳房前往钟粹宫的路上,薛仁生语重心长,俨然如一位长者。
“湘湘啊,你做菜奇特,待会儿娘娘难免好奇提问,可有想好对策?”
邬湘湘点头:“薛御厨请宽心,奴婢已想妥,且绝不会连累御膳房。”
“你这孩子,我既同意了上你的菜,自然不怕被连累。切记谨言慎行,保护好自身和御膳房才是。”薛仁生一向惜才。
邬湘湘铭记薛仁生的知遇之恩,往后不管她路途是否顺利,断不会为难薛仁生。
丽妃作为目前最得宠的妃子,钟粹宫自然富丽堂皇。长廊上挂着七彩灯笼,花园更是盛放着五彩斑斓的花朵,建筑上的雕梁画栋看得人眼花缭乱。
殿内熏着好闻的安神香,丽妃在两名宫女的搀扶下来到前厅,虽体态倦乏,难掩姿色,看了眼桌上的饭菜,下意识皱眉。
丽妃先尝了一口猪肝,神情竟像猛然苏醒,接二连三又夹了好几块。等所有菜尝试过,丽妃胃口大开,等喝下一碗鸡汤后停手。