美文小说《禽满四合院之傻柱跑路香江》第9章 领导赏识
晚饭后，何宇从小仓库中拿出鸡、鱼、蛋、五花肉。妈的，这领导小灶真好，一桌菜这五花肉就有两斤了。
大跃进之后，又恰巧碰上了三年的自然灾害，不少地方都发生了饥荒。国内也是去年年底才从澳大利亚、加拿大、美国进口到粮食，而且美国的粮食也是从法国倒了一次手才运到华夏。
1961年粮食问题虽然得到了缓解，但是还要偿还苏联的巨额债务，大生产的原因何尝又不是偿还债务的原因呢。
何宇想到这些很是唏嘘，还好是在京城这个天子脚下，要是其他地方恐怕连树皮都抢不上吧。
何宇吩咐马华和刘岚处理鸡、鱼，也开始准备起今晚的饭菜，年底了领导们也要改善下生活，那就互相到兄弟单位走动下呗。
把剁好的鸡块下锅焯水两分钟，起锅热油，放入八角、葱段、姜片爆香，，，一份小鸡炖蘑菇散发着诱人的香味，只需小火炖三四十分钟即可。
片好的鱼片放进大碗，加入料酒、生抽腌制，，，一份鲜香麻辣的水煮鱼出锅，厨房香味是愈来愈浓。
何宇拿着筷子尝了下世界上首次面世的水煮鱼，鲜、香、麻、辣，真他妹的好吃，随后又把马华和刘岚叫来品尝一番。
水煮鱼食材不多，不过也达到了七分水平，多做两次达到九分肯定没问题。这厨艺没得说，杠杠的，以后要多加尝试，一些调料可以先调制出来，这样更加方便省时。
马华、刘岚也是一阵懵逼，再尝尝就没什么配菜了，这要是被领导看到了，那画面也有点太美了吧。
胡萝卜、鸡腿肉下入沸水锅焯水，，，倒入料汁，合入切好的青瓜和熟花生米炒匀，一份香喷喷的宫保鸡丁新鲜出炉。
……
一小时后，小鸡炖蘑菇、鱼香肉丝、麻婆豆腐、京酱肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、醋溜白菜、紫菜鸡蛋汤，八菜一汤已经被刘岚端上来饭桌。
何宇装碟前，提前打包出来三盒菜，剩菜哪有这个香，还是要小心乙肝的。
何宇带着马华和刘岚不断尝试饭菜味道，尼玛，吃饱了，三人也都笑了起来。
“师傅，你这厨艺是越来越精湛了，那个水煮鱼真是一绝。”马华竖着大拇指夸赞道。
“还行吧，我也一直在研究新的菜谱，这水煮鱼味道还是不够鲜辣，毕竟京城人吃不惯真正的川菜。把基本功练习扎实了，以后都会教给你的，刘岚以后也会教你做些家常菜。”
何宇还是比较谦虚的，想起川府的九宫格火锅，何宇也咽了下口水。
“谢谢何师傅。”刘岚感激的说道。
今天何师傅的变化也太大了，以前就是谁欠他十块钱似的，一张臭脸瞎得瑟。何师傅的发型好帅，可惜姐是有三个孩子的人了。
—
食堂包间内。
“走南闯北这么多年，这还是第一次见到这个水煮鱼，真他娘的好吃，鲜香麻辣。这大冬天的吃上几口，全身舒坦啊，不错不错。”
纺织厂的刘厂长夹着鱼片，边吃边夸赞，大拇指竖的高高的，真是好吃。
“杨厂长，这是哪位师傅做的饭，真是地道，这回去还怎么吃纺织厂的食堂啊。”
纺织厂的后勤主任也是夸赞着，红星轧钢厂的师傅也真是太厉害了，简直甩纺织厂师傅几条街。
“这可是我们食堂的何师傅做的，祖上是御厨。今天的水煮鱼，我也是第一次吃到。”杨厂长满脸笑容说道，何师傅真给自己长脸。
“我去把何师傅叫来，让他介绍下这道菜的渊源。”马主任说道。
“好好，今天的这几个菜都很好吃，就是醋溜白菜也是甩那些饭店几条街。”
刘厂长心里也开始打起了小算盘，看看能不能把这位何师傅挖到我们纺织厂，那员工也就有口福了。
马主任来到厨房，看到已经开始收拾厨房，快速来到何宇身边，“何师傅，几位领导请你过去一下，那个水煮鱼真是一绝啊”，马主任狠狠的夸赞道。
何宇跟着马主任路上聊了几句，很快来到了包间内，看来自己的厨艺还真是不错，第一天上班不会就加薪吧。
杨厂长打量着何宇，露出欣慰笑容，“何师傅，你介绍下这道水煮鱼，大家都还是第一次吃呢。冬天吃上一顿水煮鱼真是全身舒服，堪称一绝啊。”
“杨厂长好，各位领导好，这个水煮鱼是我借鉴川菜水煮肉片而来，还在改良口味。多谢各位领导的认可，不足之处还希望各位领导能够指出，我再加以完善。”何宇谦虚说道。
刘厂长率先鼓掌，随后夸赞道：“厉害啊，何师傅年纪轻轻就发明了这么一道美味的菜肴，真是前途无量啊。”
“的确不错，这个水煮鱼很好吃，何师傅不愧是御厨传人。”
杨厂长内心也是爽的一批，有机会了一定要让老领导也尝尝这个新菜，老领导可是正儿八经川省人。
“何师傅现在是什么待遇？”刘厂长问道。
“我现在是九级厨师，每月工资32块，，，”
何宇听到内心满是欢喜，妥妥的加薪啊，第一天上班就加薪，这惊喜来的也太突然了吧。
“有没有兴趣来我们纺织厂，马上给你提到7级厨师，每月工资41.5元，工作一年给你提到6级厨师。”刘厂长说道。
“好了老刘，何师傅可是我们轧钢厂的宝贝，明天给你提到7级厨师，这个月也按41.5元的工资走。”
卧槽，杨厂长内心开始骂娘，当着我的面挖人，自己还怎么给老领导推荐呢。
“谢谢杨厂长和各位领导，刘厂长下次来我们轧钢厂，吃到的水煮鱼会更加美味，我再实验几次也就差不多了。”
何宇对着杨厂长和刘厂长致谢，工资一下子就涨了十块，以后赚酒席也要涨钱了，咱现在是7级厨师。
“好，那就多谢何师傅了，来，我们敬何师傅一杯。”刘厂长说道。
“我敬各位领导一杯，还需要什么菜就吩咐一下。”
何宇喝了一杯后也就匆匆离开，自己一个小啰啰不打扰领导兴致，今天真是太爽了。
回到厨房，何宇吩咐马华刘岚等待领导喝完收拾酒席，那些剩菜带回家后不就多了顿荤腥吗，自己拎着饭盒向四合院走去。
你的泪光柔弱中带伤，惨白的月弯弯勾住过往。夜太漫长凝结成了霜，是谁在阁楼上冰冷地绝望，，，
第一天上班真是不错，开门红啊，何宇一路哼着小曲，哥真是太优秀了。