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玄幻小说武凡纪的作者是蚂蚁爱跳,男女主人公是陈林。简介:陈林并不是毫无目的地游走,他重点关注的是卖包子的同行有多少,每经过一处包子铺,陈林就买下一个包子,还好下三区卖包子的不多,包子本身也不贵,陈林就买了五个包子就不再买了。他留意到,包子款式不多,都是些肉…

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《武凡纪》第8章 在异世卖蛋糕?

陈林并不是毫无目的地游走,他重点关注的是卖包子的同行有多少,每经过一处包子铺,陈林就买下一个包子,还好下三区卖包子的不多,包子本身也不贵,陈林就买了五个包子就不再买了。他留意到,包子款式不多,都是些肉包和馒头。

除此之外,他还特意在每个包子铺附近停留了一会,专门看来买包子的人多不多。他时不时会走过去问问买包子的人,是不是每天都会买包子,得到的回复多数都说是,而且多数是住在附近的人才会来买。

是的,陈林之所以观察这些,他就是想看外卖能不能搞起来。考虑到现世缺乏有效的通讯手段,外卖并不能实时下单,只能通过提前下单,次日送达的这种送餐服务。

想到这一点,陈林并没有继续观察,而是有目的地问几个路人,“这个大哥/大姐,如果每天早上都有人把热腾腾的包子拿到你家门口,包子是平日的价格,你会不会要的?”

“会啊,还有这好事?”

“应该会吧,毕竟送上门,但是味道好不好的啊?”

“小兄弟,你说的这个怎么弄的?”

听到多数人的回复都倾向于尝试后,陈林便拿着包子回去。

首先是味道对比,陈林拿着包子回到黄大娘那儿,说道:“大娘,这是我一大早出去买回来的包子,麻烦您帮我热一下。”

“不是给了你俩包子吗,还去买干嘛,若是觉得不够回来找我拿啊。”

“不是的,大娘,买这些回来是想对比下味道,看看我们的和他们的区别大不大。”

摆在陈林眼前的是六个温热后的包子,在分别尝试味道后,陈林也跟大娘说道:“大娘,你和宁儿也试试?”

对比后,其实味道都差不多,因为工艺上差距并不多,而且现有的条件暂时无法改进新的工艺。

看来,只有拓展类型才可以保住外卖独特性。大娘,我下午再出去一会。

黄大娘听得一脸懵,但是基于陈林出于好意,也就没说什么了。

下午,陈林重点关注的地方是饭馆,神奇的事,这边的饭馆招待客人的基本都是凶兽肉制作出的菜肴,不同级别的凶手肉就对应不同的价格,最便宜的都是一个银币起步。普通人根本消费不起。进出的都是武者。(一枚金币=一百枚银币=一万枚铜币)

这下子,陈林心中有数了。低端市场虽然竟然大,但产品类型迭代不大,只要把新的餐点推出来,就可以维持竞争力了。

而推出新的产品,这点对于陈林来说根本不是什么难事,因为原世界的他习惯了独居,出于对美食的追求,很多时候都是自学自做的。而甜点糕点一类,是他刚开始自学的敲门砖,不说出神入化,但起码是手艺精巧了。

于是,考虑到现实中能采购到的食材,并且不容易被发现秘诀的可能性,食材优先考虑普通人经常食用的。所以,陈林打算推出的是蒸蛋糕和酸奶,以及后续结合的酸奶蛋糕。蒸蛋糕作为第一步打开市场,增强外卖黏性;酸奶作为第二步守住市场,固化人群消费习惯;酸奶蛋糕就是拓宽市场,吸引更多不同人群。

也许有人会问,为什么陈林要搞外卖,不直接学武练功升级。陈林表示他也想,但是现实情况是没钱没背景,何来的资源获取功法?何来的机会报仇雪恨?更何况,选择外卖,是有深意的。

外卖,要是做得开的话,除了能赚钱,也能接触众多人群,在21世纪打拼的陈林,深知人脉的重要性。哪怕再卑微的小人物,关键时刻也许能帮上大忙。

陈林马不停蹄地回到黄大娘处,跟大娘说了这个想法,大娘起初是觉得陈林在异想天开,但是基于陈林不断请求,也就同意把厨房和食材借给陈林使用。

基于酸奶是要提前发酵的,所以陈林把羊奶存放在一个瓶子里,等其变质就没管了。接着,按照记忆中的做法,陈林便把蒸蛋糕做了出来。

“来,大娘,试试味道。”

“这是什么?好神奇的味道,好特特的口感。这怎么说来着,那个怎么表示好吃来着?”

“入口即化?”

“对,入口即化。吃起来比包子好吃多了。”

“来,宁儿,你也尝尝。”

“陈林哥哥,很好吃!”

“大娘,若是我们早上卖这款蛋糕,应该是会有很多人买的吧?”

“肯定会,起码周边邻居都会喜欢上。”

“那大娘,我们应该定价多少合适?”

“那就定三个铜板?要不,这个小陈你定吧,大娘我也不懂这个,包子也是跟着别人来定价的。”

“定价太高了,普通人就吃不起,吃不起就很难打开市场,毕竟贵的包子也才两个铜板,我大概算了下,如果定价两个铜板的话,我们也是有利润的。”

“那就两个铜板吧。”大娘同意道。

“来,大娘,我教你怎么做,您先学会怎么做,我们今晚做一批出来,先免费给周边邻居们尝尝。做个卖点,我也好问问他们吃了觉得怎么样。若是喜欢的话,明天肯定会来。”

傍晚,陈林就拿着一些蛋糕,逐一给邻居们敲门。刚开始,邻居们都对蛋糕有点抗拒,毕竟从来没见过这类食物,但是得知是免费试吃后,吃完纷纷表示味道十分不错,也表达出后续会购买的意愿。

就这样,美好的一天在陈林的忙碌奋斗下,就这么愉快地结束了。

果不其然,第二天随着大量蛋糕出炉的那刻,宛若一个香气炸弹瞬间炸开,散开的气息随风而去,吸引着不同的路人。

“这是什么。好香啊。”

“看上去软绵绵的样子,是什么新出的包子吗?”

“好不好吃的啊,什么价钱呢?”

“要不试试?”

刚开始路人只是好奇地围观着蛋糕,嘀咕起来,并没有多少人上前购买。陈林见此并把几份蛋糕切成小块,拿到路人跟前说可以先试吃。

“哇,好好吃!”

“这入口即化的口感,确认过了,是我的梦中情包。”

“嗯,确实很不错,值得购买。”

“感觉好像很不错的样子?我也来尝一口,给我尝尝。”

路人们在试吃后都对蛋糕表示认可,听到价格是两个铜板后,纷纷上前购买。场面十分火热,已经制作好的蛋糕瞬间被抢购一空。大娘连忙在厨房加制一批,只留陈林在店面招待顾客。看到其他路人在被购买的人群吸引过来后,陈林便知道这一步是走对了。

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