美文小說《遊獸部落種田記》第10章 豕骨竹蓀湯和竹筍炒肉
天色漸亮，迷霧森林中大部分動植物還在酣睡時，有一個身影就開始在夏的窯洞前徘徊，怎麼還沒醒呢？
警覺的雲發現身影，一個起身查看。
哦，原來是月。頂著亂糟糟的頭髮，手上還拿著一把枯草和一些不知名的小果子。
“月，你不睡覺在夏的窯洞前幹嘛？”雲好沒氣的問道。
突然的出聲嚇了月一跳，她拍拍受驚的自己，“雲！你幹嘛嚇我呀！”
“我還沒問你幹嘛呢！”雲沒忍住，翻個白眼，太陽都還沒出來，放哨還沒換崗，鬼鬼祟祟的。
“我在等夏起床，有兩個東西想讓她看看能不能吃。”
“太早了！昨天那麼累，讓她多休息會。”他也要去換崗了。
“好吧。”月也意識到自己確實來得太早了，但沒辦法呀，晚上一直惦記著根本睡不著哇！
正當月喪氣地準備往回走時，夏從窯洞探出頭，“月，你找我？”
“對對對！”月欣喜地扭過頭，一臉討好，“夏，你幫我看看昨天跟你說的麻麻果和衝草，是你熟悉的嗎？能吃嗎？”
月趕緊湊上前，寶貝似的將兩樣東西遞給夏看。
迷迷糊糊的夏，下意識接過兩個東西，揉揉眼睛想讓自己清醒點。
“夏，你別理她，想睡就再睡會兒。”看著夏沒睡醒的樣子，雲有點心疼，還是小孩子沒成年呢！
“沒事，睡醒了。”夏不好意思的笑笑，被吵醒了也睡不著了。
夏仔細看了看手中的兩樣東西，麻麻果還真的就是花椒，但這……枯草一樣的東西是什麼？
“我認識這個麻麻果，在我們那兒叫花椒，和姜一樣，算是一種調味品，但是這個枯草，我一時半會還真看不出來是什麼，你能找到沒枯的嗎？”
夏撓撓腦袋，確實超出自己的認知範圍了。不過能找到花椒也挺好，雖然自己炒菜不怎麼用這個，但可以做椒麻魚什麼的嘛！
“我找找吧，那是我們遷徙之前我存下的，看最近採集的時候還能不能遇到衝草，也許也能吃呢！”月也知道雜草要分辨出什麼有些難，她也不糾結了。
“嗯嗯。”
月的小腦袋瓜轉得溜溜快，見自己寶貝的兩個東西已經解決了一個之後，瞬間想起昨天挖回來的姜、竹蓀和竹筍。
她一把攬過夏的肩膀，“夏，昨天的竹筍和竹蓀………”
“饞嘴！我們去準備吧，待會兒她們醒了剛好就能吃了。”夏曲起手指，彈了一下月的額頭。
額頭一痛，月委屈的嘟嘟嘴巴，哪兒饞嘴了嘛，東西放在那兒不吃才叫浪費呢。
兩人打打鬧鬧來到存放東西的窯洞，拿出一部分生薑、竹筍、竹蓀，再取了一塊肥瘦相間的豕肉和一些豕骨。
“夏，這個竹筍真的能吃嗎？”月看著毛茸茸的竹筍外殼，還是有些擔心。
“可以的。”夏知道月在擔心什麼，她拿過竹筍，一層一層的剝開筍衣，“你看，這不就剩下能吃的了嗎？”
原來是這樣呀，之前大家都以為節節高的幼苗是不能吃的呢，浪費，太浪費了！
“我來幫你撥筍，你去準備其他的吧。”別耽誤吃飯的時間，月笑眯眯的接過放筍的獸包。
“好，你待會幫我剝好以後，記得切片，稍微薄一點那種。”夏也不點破月的小心思，分工確實能節省時間。
“嗯！”不就是切片嘛，她可以的。
夏點好火，把石鍋架在土灶上，摻上水，石鍋熱得慢，先讓它熱上。
拿出生薑，清洗乾淨後，用指甲削皮，然後用石搗弄出薑汁，夏也不清楚大家能否接受生薑的的味道，就只能先放一點點薑汁進去調味，等大家適應姜的味道後再做仔姜炒肉。
將生薑汁倒進石鍋後，夏拿出豕骨和竹蓀開始清洗，清洗乾淨後先放入豕骨，等水開之後撈去浮沫，再加入竹蓀，新鮮的竹蓀煮湯更加鮮美。
等待豕骨竹蓀湯煮好的時候，夏再起了一個土灶，放上石鍋。
這邊，月也把竹筍片切好了，“夏，接下來幹嘛呀？”
“你幫我再把肉切成片，厚薄和竹筍差不多就行。”夏頭也沒抬，正在往石鍋裡摻水，竹筍直接炒有股澀味，用水焯一下，可以去掉那個味道。
夏把竹筍放進石鍋中煮，撈起後，把灶上焯水的石鍋換成石板。
“月，肉切好了嗎？你記得給我切點白肉（肥肉）哦！”
“好了，好了，也準備了白肉的。”
夏接過肉，先把白肉放在石板上煎出豬油，等白肉逐漸變成油渣後再下入豕肉，等肉變色後，放入竹筍進行翻炒。
感覺挺簡單的嘛，月看著夏的步驟暗自歡喜，以後我也能做竹筍炒肉啦~
“月，你幫我翻炒一下，我去給湯加鹽。”看出月對炒肉充滿期待，夏把木勺交給月，“待會記得放鹽，竹筍煮過已經是熟的了，一會該起鍋了。”
“好的，你放心。”月果然笑眯眼，嘿嘿嘿，夏就是懂！
豕骨竹蓀湯的鮮味已經出來了，太陽也冒出了頭。
不少族人已經起床聚攏過來，看夏又準備了什麼好吃的。
“早，夏，你起的太早了吧。”晴打著哈欠，坐到一邊。
“晴，早！”夏也沒說自己是被迫起床，笑笑後，準備一碗豕骨竹蓀湯遞給晴，“嚐嚐看。”
晴接過碗，咦！真香！豕骨竹蓀湯冒著熱氣，一陣鹹香味撲面而來。
淺淺嘗一口，真鮮，比有些蘑菇湯還好喝！
“晴！快來嚐嚐竹筍炒肉，這個也好吃！”暖用木筷夾著月炒好的竹筍，脆脆的筍子浸滿了肉香，竟然比肉還好吃！
“馬上！”晴端著湯，走過去，拿起木筷，夾起一片竹筍就放嘴裡放。
哇！真的好吃，有股淡淡的清香但又充滿肉的味道。
夏果然是寶貝，之前真的錯過太多了！
“真好吃！”族人們邊吃邊讚歎。
“好吃就行！”夏心裡也美滋滋的。
環顧四周，夏發現師沒有過來吃飯，“暖，師今天怎麼沒來吃飯呀？”
暖一邊吃著竹筍炒肉，一邊回答道：“師在研究上次我們帶回來的五倍子，和昨天挖回來的姜，她說先在動物上用一下看效果。”
不愧是部落的巫，真有研究精神，放在現代妥妥的科研人員呀！
夏取過一碗豕骨竹蓀湯和一份竹筍炒肉，“我給師送過去。”順便和她交流一下姜這些東西的用處。