《七零空间:她被糙汉拐回家宠坏了》第10章 她做的菜也太?
周恒素来不喜欢这种高调显摆的人,更何况他不信自己都没吃过,苏青青还会做。
“苏青青同志,这鲁菜,川菜什么的都有什么啊?你讲给我们听听呗。”张鹏挺感兴趣的。
“鲁菜的特点是大方高贵,像什么糖醋鲤鱼,一品豆腐,油焖大虾就属于鲁菜。川菜口味上讲究色香味形,有七味八滋,像鱼香肉丝,回锅肉,麻婆豆腐都是很有名的…”苏青青说起这个来,是滔滔不绝。
张鹏听的口水直流:“快别说了,这些菜光是名字都把人听馋了。”
周恒嘴角一勾,嘲讽的说:“就我们现在的条件,十天吃上一次肉就不错了。”
张鹏眼睛一转:“肉是吃不上,这豆腐可以啊!苏青青同志不是说什么一品豆腐,麻婆豆腐,我们也可以尝尝啊!是不是?”
苏青青点头,说道:“有机会一定做给你们吃,那个我先回一趟家,等会去知青点。”
张鹏现在对苏青青的好感跟坐火箭似的往上涨:“苏青青真是个好同志,真是人不可貌相啊!”
郑倩听见别人夸苏青青,心里面有点不舒服:“我跟她从小一起长大,我一直不知道她懂那么多。”
“也许是从哪本书上看到得,在我们面前卖弄呢!要是真让她做,可能就傻眼了。”周恒是一点都不信。
一直躺在担架上的卫爱国突然开口说:“有机会,我倒想尝尝苏青青同志说的那些菜。”。
张鹏笑着问:“卫师傅,你是老师傅了,不会也没听说过吧?”
卫爱国哼了一声,说道:“这做饭讲究的是经验,不搞那些虚头巴脑的。”
邓医生笑着说:“卫师傅,你别往心里去。现在这些年轻人啊,就是有些浮躁。”
卫爱国说道:“像我们年轻的时候可不敢,就算学会师傅的手艺了,也不敢在师傅面前胡说。”
周恒接嘴道:“她也就是耍耍嘴皮子,要说真功夫还是看你们这些老师傅。”
卫爱国“哼”了一声,“那是,我这做饭几十年了,要不如一个丫头片子那不是笑掉别人的大牙了?”
张鹏感叹:“要是真能吃到苏青青说的那些菜,该多好呀!”
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回到家得苏青青并不知道他们的谈话内容。
她回到家,正在院子里玩的苏小宝一看到她,就迈着小短腿跑了过来。
“小姑姑,小姑姑。”
“小宝,今天在家里乖不乖?”
苏小宝点头如小鸡啄米:“小姑姑,小宝在家很乖。小宝饿了,想吃昨天吃的那个。”
苏青青弯腰,轻轻刮了刮她的小鼻子:“你这个小馋猫,小姑姑现在去给你做。”
苏小宝看到篮子里的小鸡仔,问道:“不姑姑,这是什么呀?”
“这是我在山上找到的小鸡仔,我们养着以后宰了吃肉。”苏青青笑着说。
“好,我们有肉吃咯,有肉吃咯。”苏小宝拍着小手,好像已经能吃肉似的,两眼放着光。
苏青青被她的模样给逗乐了。
现在家里太穷了,吃肉就成了最大的奢望。
苏青青找了一个箱子,将小野鸡放进去,就去厨房给苏小宝弄东西吃。
做好后,苏小山沾了小家伙的光,两个人在客厅里吃的津津有味。
“小山,吃完帮姑姑拉风箱。”苏青青边摘野菜,边对苏小山说。
“是,小姑姑!”苏小山声音中气十足,自打昨天吃了小姑姑做得饭,他再补想吃别人做得饭了。
苏青青把野菜处理好,又捣了些蒜泥,将野菜撒盐拌上面粉,大火蒸了三分钟。
放了些酱油醋香油,再把蒜泥拌进去,淋上一小勺热油。
蒜香味被激发出来,馋得两个小鬼头直吞口水。
苏青青又用蘑菇白菜打了一个汤,热上馍馍,吩咐苏小山看着火候就出门了。
到了知青点,张鹏热情得迎上来:“苏青青同志,今天我们这边有豆腐呢!那个什么一品豆腐和麻婆豆腐,你给做一做呗!”
“是吗?我看看!”苏青青跟他来到厨房,看了眼豆腐,摇头说,“这是卤水豆腐,不太适合做那两道菜。而且我看了,你们这边也没有配料。”
“这豆腐还有别的吗?”张鹏摸摸后脑勺,有些迷糊。
“我就说吧,有些人光知道动嘴皮子,到动手的时候就现原形了。”周恒自以为是的笑了。
“现原形的那是妖精。”苏青青笑,“这样吧,给你们做一个香煎豆腐。”
“香煎豆腐?”张鹏来了兴致。
“不就是炒豆腐,说的那么邪乎。”王二从卫生院看过卫师傅后,不太放心这边,过来看看情况。刚一到门口,就听到他们三个的对话。
他跟着卫师傅一年多了,也没听过这么些个花里胡哨的菜名。
苏青青但笑不语,将豆腐用水煮过一道,切成厚片。
往锅里倒油。
王二在一边看着心疼:“你这是炒菜吗?放这么多油,浪费。”
苏青青将豆腐下锅,煎至两面金黄,盛出备用。
她再用厨房有的调味品调了一碗酱汁,重新放油,姜葱蒜干辣椒爆香,放入豆腐,酱汁。
大火搅拌均匀,最后撒上香菜段。
香味早就在厨房弥漫开来。
知青点的人听说是苏青青来给他们做饭,全都跑来围观。
有的趴在窗户边,有的挤在门口,你推我搡的都想看她。
这味道一出来,都纷纷感叹。
“好香啊,你们闻到没有,比卫师傅做得菜还要香。”
“这苏青青长的好看也就算了,做饭也这么好的吗?”
这些人一直对苏青青的印象停留在“好看”这个表象,今天见识到苏青青的本事,立刻上升了一个层次,“好看又会做饭”。
王二看她做得菜这么受欢迎,心里不是滋味,酸溜溜的说:“油放的这么多,不好吃才怪呢!”
“我看大家都回来了,那开饭吧!”苏青青也不与他争辩。
王二也炒了两个菜,但是最受欢迎的要属这道香煎豆腐。
张鹏替周恒夹了一块,推荐说:“周恒,你快尝尝。这是我这辈子吃到最好吃的豆腐了。”
周恒鄙夷的看了他一眼,味道是闻着挺香得,但是这辈子吃到最好吃的这句评价是不是太高了?
他是被苏青青灌了迷汤了吗?
怎么处处帮着她说话呢?
就是一普通的豆腐,做的好吃又能好吃到哪里去呢?
大惊小怪!