《带空间穿六零:嫁厂工后旺夫旺崽》第3章 榆钱蒸饭
吃过饭,林英刷碗,宋母和宋樱先把筐里的榆钱拣出,去掉枝叶,然后将榆钱在水中浸泡一段时间。
之后,宋母和宋樱就回屋中歇息一段时间。因为小林村地处偏南,夏日的中午阳光很毒,通常,不是农忙时,人们吃完饭后都会休息一段时间,日头不是那么毒辣时再去上工。
下午,宋樱醒来后,家里人都去上工了,毕竟家里没有小孩子,就连宋樱都十七了,往常宋樱也是去的,不过因为宋樱前段时间受伤,家里人决定让宋樱在家养一段时间,反正现在地里干旱,也没什么农活可以干。
大约下午五点钟左右,宋樱将榆钱洗干净,倒在一边控水,直到榆钱只是微微湿润。之后,宋樱将榆钱放到干净的盆中,边轻轻的倒入玉米面粉边搅拌,其实在现代用的都是白面,只不过,在这个时候,白面是稀罕物,又遇上旱灾,家里的白面少之又少,宋樱就只好用玉米面替代,虽说口感可能差一点,但就家里人来说也是美味。
等玉米面粉激昂榆钱包裹住之后,宋樱又加入少许食用盐,继续搅拌。
等看不到盐粒后,将榆钱倒到铺好布的篦子上,蒸十多分钟就行。
宋樱看看天色,感觉家里人快要回来了,就将水烧开,蒸十分钟左右。
等宋老太她们回家的时候,榆钱蒸饭差不多正好好了。宋二哥一回到家就闻到了香味,立马跑到厨房。
“小妹,好香呀,你用榆钱做的什么呀。”
“二哥,你回来的正好,你在这边烧火,我去调点蘸料。”宋樱看到宋二哥立马让出手上的活,实在是她太讨厌烧火了。每次烧火弄得一身烟味,记得她第一次烧火还是在野外森林的时候,那时候为了让自己变得强大,每年她都会去参加野外生活训练营,第一次生活差点把她心爱的长发烧了。
“大伯母,等锅好了,你就可以做你的蘑菇汤了,我记得大伯母做的汤最鲜了。”
“唉,好嘞,小樱喜欢吃,以后伯母多做。”林英边回答边去盛水洗手,脸上带着笑。
宋樱将拿出六颗蒜,将蒜剥好,放入小碗中,加入少许食盐,用小擀杖将蒜捣成泥,然后加入一些醋,再加入一些酱油提鲜。
等榆钱蒸好之后,盛出,将料汁浇在榆钱饭上,香味立马变得浓郁。
一人一碗蘑菇汤,就着榆钱蒸饭,那味道别提多滋润了。
宋爷默不作声的吃了两大碗,宋大伯直夸宋樱做饭好吃,说的宋父骄傲的点头,心道:“那不看看是谁的女儿”,那表情搞得厚脸皮的宋樱都不好意思了。
“哦,对了,奶奶,等会让我娘把篦子上的榆钱蒸饭给林二婶送一碗吧,她下午看到我们从山上回来了。另外,再让我爷盛一碗去村长家里,让他明天给大家伙说说,让大家去山上摘榆钱吧。”
“行,吃完饭,让你娘去林婶子家,让你爷去村长家。对了,明天大家去山上摘榆钱的时候,维达媳妇你也去,要不别人肯定认为我们今天摘了很多。”
“奶,知道了,明天我也去,要是别人问我,我就说我们也不知道榆钱能不能吃,昨天小樱回家试了试,发现可以吃,就赶紧告诉了村长,想让大家一起找点吃的渡过这个难关。”王红梅说道。
“嗯,就这样说。”
吃完晚饭,宋爷拿着宋奶盛的一碗榆钱去了村长家。
刚到村长家门口,村长媳妇林大花就看到了宋爷。
“哟,宋老弟找老林有事?”边说边领着宋爷往屋子里走,“老林,宋老弟来找你了。”
村长林长青听到声音,赶紧从屋子里出来。
“老弟,有啥事里面说。来就来了,咋还带饭了。”
宋爷将手里的碗递给村长,说道:“林兄,你别管这是啥,先尝尝味道咋样。”
村长接过宋爷手中的碗,细细闻了一下,之后,拿起桌上的筷子,吃了一口,之后双眼微亮,说道:“宋老弟,好香啊,既有榆钱的清香,又酸酸的,还有蒜的辣味,真带劲,这没想到这榆钱爷可以吃,而且还这么好吃。”
“这也是我家小樱之前贪吃,自己尝了尝,这不今天摘了点,让我和她奶尝尝。说要是好吃的话,就告诉村长,让村长领着大家伙去山上把榆钱摘了,每家每户添点菜,现在大家伙不好熬呀。”
“难为你家小樱这么小还想着大家,明天我让村民去山上摘,每天看着大家伙饿的只剩皮包骨头了,我这心里也不好受。”
“那成,那你歇息吧,我就先回去了。”宋爷跟村长道别。
“那成,我替村民谢谢你们家了。”
另一边,宋母拿着榆钱蒸饭到了林婶子。
“林大姐,在家吗?我进来啦。”
“快进来,你拿的是啥呀?现在日子都不好过,你还拿吃的干嘛。”林婶子抱怨道。
“这不是小樱上山摘了些榆钱,我们做了些榆钱蒸饭,让你和大娃、二娃尝尝鲜。”
“榆钱蒸饭?”说着便尝了一口,“哟,还怪香嘞,大娃、二娃,快来,你小樱姐姐给你们送的吃的。”
大娃、二娃早就听到了宋母的声音,在一边候着,眼睛直勾勾的盯着林婶子,一听到林婶子发话,二话不说,就拿着筷子去碗里夹。
“哇,小樱姐姐手艺真好。”大娃边吃边说,小嘴一鼓一鼓的。
二娃也在一边点头。
“好吃,你们就多吃点,等到时候让你奶奶上山给你们摘点榆钱,也做给你们吃。”
大娃、二娃听了宋母的话,眼睛一眨不眨的盯着林婶子。
林婶子被他们盯得无奈,只得点头。
“行了,只要你们听话,我就给你们做。”
大娃、二娃听了激动的保证:“我们肯定听话”。
“你们先吃吧,我先回去了。”宋母告辞道。
林婶子听了宋母的话,连忙道:“稍等会儿,之前我娘家妹妹来我家看我,给我送了点茶叶子,你拿点回去给小樱泡水喝。”
宋母听了,想到女儿确实每天在家里无聊,有点茶水喝也好,也就停下来。再者,跟林婶子当了这么些年邻居,也不用客气。
等宋母拿着茶叶回了家,便去宋樱屋子里将茶叶给了宋樱。
“小樱,你林婶子给的,你在家没事的时候可以泡茶喝。”
宋樱接过来,打开看了看,竟然是绿茶,这可真是她喜欢喝的,她还没穿过来的时候,因为每天睡的时间很少,因为咖啡喝多了不好,她就会喝茶提神。在这个年代,茶叶可不常见,因为茶叶不抗饿,种的人比较少。
“嗯,娘,早点休息吧,你明天还要上工呢。 ”宋樱笑着说道。
宋母点点了宋樱的额头,道:“你也早点睡。”
送走了宋母,宋樱将茶叶放到一旁的柜子里,然后上床睡觉,明天早上她要早起,练习自己的武术,已经很长时间没练过了,可不能荒废了。