美文小说《甜宠无限我在偏远山村种田》第8章 姜葱辣炒河贝
日头渐高，慢慢进入夏季之后天上的云都薄了，天上只看得见一丝丝白色的云远远地挂在天上。
太阳就这样直直地照在地上。
天越来越热，苏黎和奶奶也终于将红了的辣椒收完了。
苏黎的体质和奶奶比起来就是个“战五渣”，她已经累瘫在椅子上了，奶奶却像个没事人一样，晒上最后一堆辣椒，就往院前的菜地走去了。
小院里不是空荡荡的，院子里还打了个不高的木头架子，上面爬满了苦瓜藤。
刚收好的辣椒们就放在一个个竹篱上在架子顶上沐浴着紫外线。
奶奶从地里挖了一块姜，又顺手从架子上摸了一把辣椒，放在水龙头下的水槽石板上，又转身去了房子后面。回来时手里拿着一小把葱和几片藿香叶子。
三两下把这些材料都洗好放进一边滤水用的小簸箕里，奶奶开始清洗起了昨天捡回来的一盆河贝。
河贝吐了一晚上的沙，现在里都有许多黑灰色的絮状物，奶奶让苏黎地给她挂在屋檐下竹竿上的一个大点的簸箕，把簸箕放在水槽里，直接把河贝倒进去搓洗了起来。
簸箕的粗糙纹理加上水流的冲击，河贝很快就被洗的干干净净，甚至还能反光。
奶奶把洗好的河贝沥干水分，和一旁的香料一起端进了厨房。
苏黎见奶奶进了厨房，知道现在是自己打下手的时候了，便进了厨房。
一进厨房才发现，锅里竟然已经放着一个装着蒸好的米饭的木桶，不知道是奶奶哪一趟回来的时候顺手蒸的。
蒸米饭是要先把米煮的半熟，再沥干水分倒进木桶里大火蒸熟的。
上辈子苏黎点外卖最喜欢点的就是木桶饭，对于木桶饭的制作过程还是很清楚的。
再次惊讶于奶奶的强大，苏黎坐到灶下等待奶奶发号施令。
等奶奶把木桶抱出来，又把锅里的水舀干净，苏黎知道自己可以点火了。
烧了好几次火了，苏黎对烧火这项工作已经得心应手，很快就把灶膛烧的红彤彤的了。
大火很快把锅里烧的冒烟。
奶奶见状往锅里倒了些菜籽油，又放了一坨猪油进去。
等锅里的油烧开的这会儿功夫，奶奶就拍好了几瓣蒜切好了姜丝了。
锅里的油热了，奶奶立刻把姜丝和蒜末放进去，快速用锅铲翻炒了起来。
等翻炒了几下，奶奶就把锅铲放在一边，拿起一把朝天椒切碎直接用菜刀放进了锅里。等放了两次辣椒，奶奶才重新把锅铲拿起来在锅里翻炒了起来。
此时的姜蒜已经被热油完全释放出了香气，再加上新鲜辣椒十足的刺激，一时间厨房里又充满了让苏黎打喷嚏流眼泪的油烟。
奶奶却丝毫不慌乱，又拿起菜刀在菜板上把刚洗好的大葱切成了小片，等觉得锅里的调料都炒香了才把葱放进去。
葱炒软之后，奶奶就把一旁的河贝全部倒了进去。
一时间锅里的温度瞬间降了下来，等奶奶把河贝翻炒了几下，锅里的温度才重新升了回来。
怪不得奶奶让自己把火烧大一点，大火翻炒河贝，河贝很快就陆陆续续张开了口，露出了里面白嫩的贝肉。
奶奶调了一小碗淀粉水倒进去，趁机调好了味道，让苏黎把火稍微烧小一点，便盖上了锅盖。
等奶奶从碗柜里拿出超大的陶瓷菜盆，又拿去屋檐下洗干净，再回来的时候，锅里的河贝就已经熟透了。
掀开锅盖那一刻，河鲜的香味夹在汹涌的辣椒和姜葱蒜辣椒混合的刺激味道里，让人闻了都口齿生津。
奶奶把藿香叶和小葱都切碎，放进了锅里，只稍微翻炒了两下便把河贝盛出来了。
藿香的香甜气息和小葱的味道此时才被河贝的热气烹发出来，顺着冒着热气的菜盆不住地飘进苏黎的鼻子里。
苏黎赶忙从碗柜里拿了两副碗筷，给自己和奶奶各盛上了满满一碗大白米饭，急不可待地坐在桌前等着开吃了。
等奶奶也坐下了，苏黎迫不及待地拿起来筷子，直接夹了一个河贝放在碗里。
小心地将河贝肉咬出来，苏黎赶紧端起饭碗将刚才河贝肉带出来的那一些香料混着米饭一起吃进了嘴里。
一时间，各种鲜美到极致的味道在苏黎的嘴里迸发，然后逐渐融合。
一入口就是辣椒的刺激，然后是河贝的鲜美，葱姜蒜的香气也逐渐涌上来，回味的是藿香的一股甘甜。
这就是人间绝味啊。
只有最新鲜的食材才能做出这么一份让人但凡吃了都会赞不绝口的姜蒜炒河贝。
这股子鲜美，比苏黎上辈子吃的炒花甲炒螃蟹都好吃。
河贝经过一晚上的浸泡完全没了沙子之类的异物，山涧石间长大的河贝没有很重的土腥味，只有一点都被浓重的香料味完全盖住了，吃到嘴里的全剩下那极致的鲜美了。
新鲜的辣椒非常刺激，让苏黎忍不住大口大口地吃着白米饭。
米饭虽然不是新米，今年的水稻还在地里没收呢。
但是用木桶蒸过之后，也是入口香甜。农村自己种的水稻都是口感极好的，虽然产量不是最大的品种。但是自家吃的，当然是考虑好吃为主，比较小山村的东西，也很难往外卖。
苏黎吃了两大碗米饭，和奶奶一起把盆子里的河贝都吃了个精光，苏黎才满足地摊在椅子上打着饱嗝。
见奶奶也放下了碗筷，苏黎赶紧把碗筷都捡去厨房里，手脚麻利地清洗干净。
奶奶见洗碗也伤不到她的脚，也就放她去了。
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在村里的日子过得缓慢而舒适。
不知不觉苏黎已经来到这个世界十多天了。
这段时间里她每天看书学习，再帮奶奶干点轻巧的农活。苏黎的伤也很快好的差不多了，只要不用力跑跳，苏黎已经能正常行走了。
这段时间，苏黎跟着奶奶经常在村里走动，已经把村里每个人都认熟了。
可这一天，午后奶奶去后山干活了，留苏黎在家里，家里却来了一个陌生的面孔。