美文小说《假太监：娘娘，您的福气在后头》第7章 官升三级
在永泰帝尽情享受排骨汤时，太后的目光已经放在了眼前的大肉丸上了。她闻着那撩人心脾的肉香，便忍不住对李默问道。
“这个菜叫什么名字。”
李默笑着介绍道。
“启禀太后，这个菜叫做富贵狮子头。”
“乃是采用肥四瘦六的五花肉，配以葱、姜、鸡蛋等配料切成小粒肉泥，做成拳头大小的肉丸。外表形态丰满，犹如雄狮之首，所以此菜也叫狮子头。”
“狮子头肉质鲜嫩、清香味醇，口感软糯滑腻，什么时候吃都合适。”
狮子头在他那边从古至今都是宴席上的名菜，等闲人根本吃不到正宗的狮子头，更何况从来没吃过狮子头的太后。刚闻到那香气，胃就已经沦陷了。
太后从餐盘中夹起一个狮子头，轻轻咬了一口。随后整个人仿佛都酥软了一样，嘴里情不自禁的发出了一声嘤咛。
“嗯~”
狮子头吃进嘴里后，仿佛就像是吃了一整头猪，那股味道在不断挑逗她的味蕾。肥而不腻，口感上佳，当真是美味至极。
太后在保证不失态的范围内，保持着最快的速度进膳，顺便还对李默吩咐道。
“你接着说，不要停。”
李默微微一笑，轻点了点头说道。
“是。”
现在看太后的态度，他也知道这件事应该算是办成了。
心里慢慢松了一口气。
虽说他对自己很有把握，但在没开始之前，心里还是有点紧张的。他也不知道太后的口味到底如何，是不是真的吃的惯这些菜。
事实证明，中华菜，YYDS。
而另一边喝完排骨汤的的永泰帝看到这一幕后，赶紧也加入了与狮子头的战斗。要不是同吃的人是太后，他早就一个人独享了。
而李默，则慢慢开始介绍起了后面的四个菜。
“这是宫保鸡丁，选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩刚好可以配合花生的香脆。可谓红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”
宫保鸡丁虽然是一道材料比较普通的菜，但却是鸡食材菜品中的战斗机。
它是闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。而且被归纳为北京宫廷菜，贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜等等。
单论名气而言，并不弱于任何一道菜。
太后看着略带辛辣味道的宫保鸡丁，试探性的吃了一口。
随后就感觉舌尖微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意。慢慢咀嚼时，又会有些“酸酸”的感觉。
在她感受完在麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米后，手就再也停不下来了。
李默见状暗喜不止。
太后和永泰帝越喜欢吃，那他以后的圣眷就会更多。而皇宫里面，最重要的就是圣眷。
“这菜叫糖醋排骨，选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩。味道酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡，男女老少皆宜。”
“这是什锦豆腐羹（文思豆腐），是这些菜中最考验刀工的一道菜。”
“需要将一块嫩豆腐，切成数千上万条细丝烹煮。此菜味道软嫩清醇，入口即化，同时具有调理身体、补虚养身等功效，”
“而这最后一道，叫开水白菜。选用上好的大白菜心来烹饪，配以用鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。”
“成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。”
虽然他只做了六个菜，但这六个菜却是中经典中的经典。每一道菜单拿出去都能让人赞不绝口，更何况六道菜一齐端上桌。
一盏茶的时间，太后和永泰帝就将桌上的六个菜吃了个精光，当真是一点都不剩。
永泰帝还饱的打了个隔，但除了太后却没人敢笑。
而太后在吃完这些菜后，俏脸通红，仿佛身心都得到了一次升华。
她第一次进膳吃的这么畅快淋漓，好像以前吃的都只是粗茶淡饭，这次才是真正意义上的吃了一次大餐。
其实不光是她，永泰帝也有同感。
至于其他人，虽然不知道这些菜的味道好不好吃，但是看着永泰帝和太后的吃相，却也知道这些菜绝非凡品，所以心里面早就垂涎三尺了。
太后拿着丝巾擦了下嘴，略带满足的望着李默说道。
“你做的菜很好吃，哀家很喜欢。”
李默站了出来，对着太后行礼道。
“太后抬举奴婢了。这全靠陛下孝感动天，太后洪福齐天，奴婢才会想起这几道菜肴。”
“以前奴婢都不知道自己为什么要学做菜，但现在总算是知道了。奴婢就是为了做菜给太后和陛下吃才学的，这一切都是早已注定的事情。陛下和太后能喜欢吃这些菜，那是奴婢和娘亲的荣幸。”
说实话，在说这些话的时候，他自己都感觉有点肉麻。但是没办法，古代人就喜欢听这些。
太后没说什么，只是看向李默的眼神越来越柔和。
旁边的永泰帝笑了笑，开口对李默问道。
“你叫什么名字。”
李默回答道。
“奴婢姓李，单名一个默字。木子李，黑犬默。”
永泰帝嘀咕道。
“李默，木子黑犬，有意思。李默，今日你算是立功了，想要什么赏赐尽管说。”
他今天也算是尽兴了，所以也决定大方一回。
李默听到这话，赶紧摆手说道。
“奴婢不用赏赐，只要陛下、太后每日都能有个好胃口，那就是对奴婢最大的赏赐了。奴婢能做菜给太后和陛下吃，那已经是莫大的荣幸，怎么还能要赏赐呢。”
这叫以退为进，话说的漂漂亮亮，什么都不要，但永泰帝好意思不给赏赐吗？
永泰帝听到这些话很受用，大笑着说道。
“说的好，但该赏赐的还是要赏的。嗯，就升你做个殿前太监如何？”
李默听到殿前太监后也不再推辞，立刻面带喜色的行礼谢道。
“那奴婢就多谢陛下了。”
他之前是八品领班太监，现在换成殿前太监，可以说是官升三级。
中间越过了从七品的掌事太监，正七品的首领太监，直接成了从六品的殿前太监，可见永泰帝有多大方。
不过这也是因为太后也高兴的原因，所以永泰帝才愿意给了这个恩典。
太监怎么说也只是皇家的家奴，所以用不着讲究什么论资排辈。只要永泰帝喜欢，直接升李默做一品太监都可以。
李默回了尚膳监之后，身边还有个永泰帝的随侍太监特意来宣旨。
“陛下口谕，尚膳监领班太监李默做菜有功，升为殿前太监。”
“太后懿旨，尚膳监领班太监李默做菜有功，赐白银三百两。”
尚膳监的人听到后，全都惊呆了。
另一边慈宁宫，太后还在和永泰帝一起喝茶。
“皇儿，哀家觉得李默做的菜挺不错，以后哀家的膳食就由他来负责好了。”
“是。”
永泰帝听到这话，也并不意外。因为即使太后不说，他也会让李默来负责。
李默的厨艺与那些御厨来比，实在是云泥之别。只让他做太监，简直就是一种浪费。
想到这里，他突然想起来一件事情。
“母后，两个月后是您的生辰，您看让李默来总管寿宴安排怎么样？”
太后想都没想，直接点头笑道。
“好，正好也让皇后她们尝尝李默的手艺。”