美文小说《儿时的快乐》第5章 推磨
童年，推磨是一项重要的工作。因为，农户的家里打下的粮食，总要自己去磨坊推磨 ，变成可吃的面粉。而推磨这样的营生，就落在了我们小孩子身上。现推现吃。所以， 每次也不多 ，小孩子扛得动。
爷爷把黍子装好口袋，给我放到肩膀上，我一路小跑就去了大队院里的磨坊。
已经是机器推磨的年代了。磨坊不大，放置着三台推磨机器。功能分别不同，我一般在磨坊一进门对着的那台机器磨面。
去了以后 ，人已经很多了，大家都得排队。我把面放在地上，排好队，在机器轰隆声中和小伙伴们交流，喜欢这样听不见，还要大声交流的感觉，可以喊破嗓子说话，一群小朋友叽叽喳喳说着不知所云的话，还假装成大人比划着。因为听不清 ，比划好像可以表达清楚，看磨坊的老爷爷大约已经被常年的磨坊嘈杂习惯了，他也不管我们的比比划划，吵吵闹闹，他自顾自的一个人忙上忙下，一会儿跑机器上用手推推黍子，一会儿又跳下推磨机器的下面，哪里有一个挖下去的坑，拍拍那个和机器连接的鼓鼓的白色面袋子。拍那个袋子的感觉貌似很好，老爷爷把下面挽住，用手啪啪啪啪的拍打鼓鼓面袋子。然后松开，糕面就从鼓鼓的袋子里流到坑里备着的大家都簸萁上，然后，我们撑开口袋，他给把面倒进去。
我很喜欢这个磨坊热闹的感觉，也喜欢闻面香的味道。更喜欢那个鼓鼓的面袋子。很想去拍一拍， 看是什么感觉，一定很好玩的。但是不敢，看磨坊的老爷爷喊着不让过去 。至今也不知道摸那个鼓鼓的面袋子是什么感觉。当时，想长大了我就干这个推磨的工作。就你呢个正大光明的摸了。。
装了推好的面 ，磨坊老爷爷会把面给我们拿到背上，我背着回去。
其实 ，我是喜欢背面的感觉的，身子前倾， 后面有负重的感觉。 脚步也会感觉踏实有力。那感觉比起一个人轻飘飘的走路 我认为更有质感。
回去后 ，奶奶会心疼的给我卸下口袋，并且一定要在中午吃一顿现推的糕面。
一般吃素糕，就是把糕面用水搅拌成块状，再用手掌处按压夯实了 ，按压的时候还必须保证都是小块状。然后上笼蒸熟。趁热的时候，手沾了凉水，把热的烫手的糕面和成一大块，上面再按压处一个凹陷的地方。里面倒点胡麻油，黄色的黄糕就做好了 我们都爱吃。 不管沾什么菜都好吃。最好吃的是沾鸡肉。 黄糕沾鸡肉。就是有鸡肉的时候一般不多，妈妈喂了鸡，有时候就也能吃到黄糕沾鸡肉的香饭了。这时候，哥哥盘腿会坐在炕头说着，“黄糕沾鸡肉，我香哩，我吃哩。”
黄糕沾鸡肉的确很香，那肥的流油的鸡肉汤里，一块糕沾下去 ，拿起来，糕瞬间吸取了鸡肉的精华，熬鸡肉的肥美的汤汁。放进嘴里 一口咬下去 ，有劲道的糕面 越嚼越香 ，但是不能太认真的嚼，要嚼到差不多的时候，就赶紧葫芦吞枣般的咽进肚里，否则，就怎么也咽不进去了。
这是从小的奶功，晋北人特有的功夫。外地人是怎么也吃不进去的。
这黄糕沾鸡肉的好，也不是我说的 ，古人就有诗云：故人具鸡黍，邀我至田家。
可见古人也觉得黄糕鸡肉是上等的待客好饭！
我也是一看见这首诗就馋的直咽口水！
但是，现在不大吃了， 因为糕面得现推现吃，放久了就发苦，不好吃了，有时，我也想吃，现在鸡肉是不缺了。但是，买了糕面做了孩子们不爱吃，也是不会吃 ，吃不下去，他们会说：“你怎么爱吃那个东西？”他们哪知那个鸡肉黄糕的美味 ，那是童年留下的最美的舌尖上的记忆。唇齿留香 回味无穷。
所以 ，为了吃糕，推磨也就是一件快乐的事情了。
现在，几乎看不到磨坊了。但是，我童年的磨坊一直记载着我吃糕面的次数，也承载着童年舌尖上的美味。
童年的磨坊 ，童年的美味 ，童年的黄糕！
你是我童年记忆独特的一道风景 ，自成一体，是味蕾快乐的记忆！