美文小说重生八零当富商免费阅读第14章 酸菜鱼
倪翠花满脸问号，“……靠这些发财？”
鱼肉是最不受欢迎的存在，她这女儿怕是还没睡醒吧？
倪烟也不解释，拿了一条鱼进了厨房。
将鱼头和鱼骨剁成块，放在砂锅里熬汤，然后将两大块鱼肉切成鱼片。
倪烟前世毕竟是做餐饮的，刀工非常好，切出来的鱼片不薄不厚，非常漂亮。
准备好食材，起锅烧油依次放下豆瓣酱、好姜末蒜末等调料。
最后在放入酸菜，鱼肉融合着酸菜的香味。
不一会儿，院子里就飘满了酸菜鱼那酸酸辣辣的味道，令人味蕾大开。
倪翠花站在锅边，惊叹道：“烟烟，这叫什么鱼啊？水烫鱼？”
她还是第一次知道，鱼肉还能做出这种花样来！
“这是酸菜鱼，妈，您先尝尝。”
倪烟夹起一块晶莹剔透的鱼肉递到倪翠花嘴边。
这鱼酸辣可口又入口即化，吃完一块还想着下一块，半点鱼腥味儿都闻不到！
倪翠花这辈子的都没吃过这么好吃的鱼肉，当下看着倪烟，惊喜的道：“这鱼真是太好吃了！”
如果不是她亲眼所见的话，她几乎不敢相信这是鱼肉。
倪烟微微一笑，“好吃您就多吃点。”
母女俩吃饭的时候，香味很快就将鼻子尖的倪成贵吸引了过来。
看到倪成贵，倪烟索性邀请她一起吃。
倪成贵虽然不好意思，可也忍不住馋，在吃过酸菜鱼后，更是目瞪口呆。
舌头都快被吃掉了，她还从来没吃过这么好吃的美味！
这酸菜鱼很对倪成贵的胃口，所以她很快做出了个决定，想要花五块钱每个月在和倪烟母女一起吃饭。
这种事倪烟自然不会拒绝，客套几句后就答应了。
不过吃饭闲聊的时候，她从倪成贵嘴里得知东边的河里鱼比较多，这野生河鱼要是烧起酸菜鱼来，肯定比买的味道好。
倪烟眼珠子转了转，又有了新想法。
吃过饭，倪烟再次回到厨房，将剩下的五条鱼全部都做成了酸菜鱼。
熬了满满一锅的汤，屋子里香气扑鼻，将汤熬好之后全部装进了一个大铁桶里。
做好这些之后，倪烟又熬了一大罐秘制辣椒油，然后切了葱蒜香菜末装在搪瓷杯里，准备明天带上。
这是为明天出摊所准备的，不过，她并不是想卖酸菜鱼，而是想卖酸菜鱼汤面。
至于出摊的地点，昨天她观察好了，就选在人流量最大的早市。
第二天早上天不亮她就爬起来，吃了几个馒头就踩着自行车离开了。
到了小吃街的时候，是早上六点多，正是吃早饭的时候。
小吃街上飘着各种油炸食物的香味，还有蒸包子蒸馒头的香味。
倪烟先是将桌椅板凳摆好，再将煤炉点上，然后放上那口大铁桶。
不一会儿，一股香味儿就从铁桶里飘散出来。
倪烟昨天在市里买了些矮小的桌椅，因为来回带着不方便，所以就跟店家商量了下。
以每月一块钱的租金，将这些桌椅板凳还有煤炉都暂放在他那里。
街上人来人往，可看到倪烟身边那张大红纸上写着的“酸菜鱼汤面”的时候，就失去了想吃的兴致。
眼瞅着已经半个小时，一个客人都没有，倪烟也急了。
她眼珠子一转，从旁边杂货铺买了十个杯子。
在鱼汤里烫了一小把面条，然后分别捞到这杯子里，撒上香菜、葱末、蒜末、最后淋上汤汁，十份迷你的酸菜鱼汤面就制作完成了。
东西虽小，但是色香味俱全。
倪烟用托盘托着这十份面条，而后放声吆喝道：
“来来来，走一走看一看了，面条免费品尝，免费品尝了！”
果然，一听到免费这个字眼，立刻就有个中年妇女上钩了。
她将信将疑的捏着杯子喝了口汤，此时周围已经停了好几个看热闹的人了。
这个年代几乎没有什么促销手段，免费品尝更是新奇。
围观的人越来越多，大家都集中精神看着第一个‘吃螃蟹’的中年妇女，生怕上当受骗。
中年妇女喝完汤之后，表情非常奇怪。
周围的人皆是好奇的神色。
这什么情况？
倪烟笑盈盈问道：“怎么样阿姨，您觉得味道如何？”
中年妇女拿起筷子吃了口面条，细细咀嚼之后，满脸不可思议：
“真是太好吃了！小姑娘，你这个鱼汤多少钱？”
这面条融合了酸菜鱼汤的味道，酸酸辣辣的鲜美无比，非常开胃。
让人吃了一口还想在吃第二口，一点点鱼腥气也没有。
“三毛。”
倪烟点点头，“阿姨，您要来一碗吗？”
“要的要的！”中年妇女忙不迭的点头，挑了个位置坐下，
“小姑娘，你马上给我来一碗。”
看热闹的人见到中年妇女这个反应，纷纷嚷嚷着给自己来一杯免费的杯面。
倪烟快速的将手中的九杯面递给给其他人。
可还有很多人没分到，倪烟很是抱歉的道：
“不好意思，今天早上免费供应的杯面已经没有了，各位想吃的话，三毛钱一大碗。”
其他吃到杯面的人则是非常激动道：“小姑娘，给我来一碗！”
“我也要！”
“从来都没有吃过这么好吃的面。”
“……”
类似的声音越来越多，惹得那些没尝过杯面的人也跃跃欲试。
看得旁边的那些商贩羡慕的眼睛都红了。
这丫头的生意要发大财啊！