美文小说拨乱反正在宋朝免费阅读第十二章诸人
这杨戬说了两道菜的做法，就先停了停，看看那官家与高俅的反应，只见那官家是听得津津有味，两眼放光，好像恨不得自己立刻下厨房将那几道菜做出来，而那高俅此时却眉头紧皱，似乎要将那杨戬所报的菜肴的制作方法原封不动的记在脑海当中，那杨戬一看心中暗笑，虽然自己看样子讲得十分的详细，但是实际上真正关键一点的地方却丝毫没有说，比如主料的数量，配料的大小，用火的讲究，和烹煮的时间，还有调味料的多寡都含含糊糊的，你看上去明白，可是实际上真正等做的时候就大不一样的，要知道这食谱可不是简单来的，虽然是由周家酒楼供奉的，但作为那皇家也不好强取豪夺不是，在得了宫中几位主子的允许之后，那宫中每年的贡品食材都要取出一些赐给周家，这可是万金难换的，而宫中的御厨也大都是在周家酒楼那里磕头拜师了的，每年还要在周家酒楼的厨房里干上一段时间，才将人家秘不外传的菜谱拿到手，别人还时时的将其推陈出新，怎么你高俅红口白牙就想要了去，这可没那么简单。
那杨戬停了一停之后接着说道：
“至于那碧梗米饭则更是简单，只要用上好的清水，混合以琼州的椰汁，将掏洗过一遍的碧梗米加入，然后等水似滚非滚之时将碧梗米捞出，然后用那当年存下的荷叶包裹，然后再用那煮米的汤水，隔水蒸熟既成，这样这碧梗米饭蒸煮出来之后，粒粒颜色碧绿透明，互不相黏，口感香韧清爽，还包有一丝那荷叶与椰汁混合的余味了！其实那高大人要吃也是容易，这周家酒楼就有这几道菜，大人想什么时候去吃都行，咱这宫里，也不过是因为官家不方便随意出去，才将这几样吃食稍微改了改然后才做出来的，与那周家酒楼相差不大，只不过是材料稍微好些，做法讲究一些罢了！”
说道这里，那杨戬满脸得意的说道：
“想那周家酒楼所做的碧绿鱼卷，不过是从那汴河中现捞的鲜鱼制成，主料以草鱼、青鱼为多，而这宫中的碧绿鳜鱼卷则主料是鳜鱼，这鳜鱼只取那南方桃花溪中的鳜鱼，而且只取重那一斤六两的，然后养在活水之中，送到东京，能完整活下来的着实甚少，然后再将这些活下来的鳜鱼用那专用陶缸饲养，每日由专人喂食，还要时时令其在缸中游动不止，保持活性，使其重量维持在一斤六两，当用于做菜之时，则要取体态完整，鳞片没有破损的，提前一天停止喂食，在那陶缸中滴入鲸油，使其排尽体内赃物，然后第二天制菜时现场活沙，只取脊背上两条净肉而成！至于那清亮乌鸡汤则更是讲究，只取当年长到一斤八两的小母鸡，然后用宫中秘法饲养，使其长至两斤，此时此鸡全身羽毛雪白，皮肤黝黑，两眼为蓝，爪有五指，这才可以宰杀食用，而那碧梗米饭则只取那百顷贡田中所产之碧梗米，而烧火之时只用那碧梗米本身所出之稻草，而在蒸时则还要在所蒸的汤水之中加入椰肉，只有这样同出一源，才会有好味道！”
那高俅听得那杨戬将其中的门道说了一遍只后，连忙摆手，一脸苦像的对赵佶说道：
“官家为吃一顿饭就要如此麻烦，这制法微臣还是不记了，算了，还是等微臣嘴谗了，就去那周家酒楼吃一顿差一点的，骗骗肚子就行了，如果实在不行，那就请陛下下次命臣进宫的时候，多赐几顿饭就可以了！”
这赵佶一听大笑不止，连连笑道：
“好你个高泼皮，朕依你就是，对了今日朕招你前来，你可知为了何事？”
高俅原本一幅泼皮无赖的模样，可这赵佶一问正事，那高俅连忙从绣墩上起身，将身子站的笔直，一脸正色，倒露出几分官气，只见那高俅将双手一供，上半身的身子微微向前倾斜，然后恭声说道：
“微臣不知，还请陛下明示！”
这高俅的语速不急不缓，发音准确，语调轻柔，让人听了分外的舒服，感觉叫好像不是这眼前之人发出来的一样，那赵佶一听，微微的点头，开口说道：
“你可知朕刚才写的那幅字是什么？”
高俅知道那赵佶肯定要说什么事情了，要不然也不会为了一幅字，就大热天的把自己叫来，于是那高俅连忙向坐在自己上首的赵佶回道：
“回禀陛下，微臣记得陛下所写的是唐时王之涣所写的《出塞》，又名《凉州词》、《凉州歌》，乃是记述那戎边士卒怀乡情怀的上好佳作！”
那赵佶听了高俅的这一番回答，眼睛微闭，点了点头头道：
“看来你这几年还是用心学了一点东西的，不错！不错！高俅你是朕在潜邸时的老人了，现在朕前途潜邸时的老人，大多都位居高位，唯有你在这里不上不下，没有一个正当的差使!你心中可有什么怨言吗？”
高俅一听，脸色立刻吓得雪白，其实高俅看着那当年和自己一同在端王府当差的同伴，各个都身居高位，唯有自己在不上不下，谋了一个职位在京城当中厮混，虽说自己也有权参加朝会，但是却立于末流，连官家的样貌都看不清楚，看着那些朝中重臣，国家宰府在那里慷慨陈词，讨论国事，那高俅心中也是有一点羡慕的。
但是高俅自己清楚自身的能耐，高俅出身不好，是个混混，虽说在大苏学士和王驸马府上待过，可到底没有学到什么太多的本事，那里比得过那些学富五车的两榜进士，高俅清楚自己现在这个位置，还是依靠那皇帝的照顾才得来的，不过高俅也自认为自己还是有些许本事的，只是没有发挥的地方罢了，所以在前天那高俅一人独自喝酒的时候，难免对当今的皇帝有一些怨言，怎么这官家今天就知道了，可是高俅分明记得自己身边没有人啊！这下吓得高俅跪在地上朝赵佶连连叩首道：
“陛下明鉴，微臣虽然现在职位不高，但是微臣自己清楚，自己的分量，微臣能到今天这个位置，全靠得是陛下的恩典提拔，要不然微臣还在那大街上当混混呢！微臣感激还来不及，那里会有什么怨言，还请陛下明鉴！”
这高俅边说，边往地上叩首，叩的那地上铺地的金砖啪啪作响，而高俅的脑门上立时红肿了一片，那赵佶见状，原本微闭的眼睛已然睁开。两眼之中闪出一点精光，只听那赵佶喝道：
“好了！还不停下！朕不过随口一说罢了！””
虽然这赵佶乃一文弱书生的模样，但是已然是当了亿万人口之主的大宋皇帝，这大声一喝之下，自然是有一种威势，吓得身旁的杨戬心中惴惴，而高俅也立时停了下来，仍旧跪在那里，不过是把上半身挺直了，两眼通红，额头一片红肿，还微微发青，赵佶看到高俅当真停了下来，这才开口道：
“朕不过一句玩笑话，怎么高卿就当真了呢？好了这题外话朕就不说了，免得到时候又因为一句什么，你又弄得一身是伤，到时候传扬出去，知道的是你自己弄得，不知道的还以为是朕刻薄大臣呢？”
那高俅一听这话，又立刻将头磕了下去，口中说道：“微臣罪该万死！”这几下磕的极重，脑门上已然见了血，这赵佶一见眉头皱道：
“够了，你这泼皮怎么还没完没了了，杨戬你叫人带高俅下去治治伤，弄得一头都是血，这像什么样子！”
这杨戬忙在一旁恭声道了一声是，然后就见那杨戬一招手，从旁边就走过来一个小黄门，那小黄门先朝赵佶行了礼之后，就将那高俅从地上搀了起来，然后带高俅走出殿外，过了片刻之后，那高俅就一人走了进来，脸上的血迹已经擦了一个干净，头上还用那细纱软稠包了，那高俅进来之后，先朝赵佶，行了一礼。
那赵佶见高俅进来了也不说话，等高俅行礼过后，就伸出左手，往那左首下方的绣墩指了一下，那高俅明白，立刻走道绣墩旁，将衣服的后摆捋了一下，然后就将自己的半个屁股坐在了绣墩之上，只见那高俅双臂自然下垂，两脚枝地，臀部虚坐，上半身直立的坐在那里，一言不发，等待赵佶开口，那赵佶见了，脸上露出一丝笑意，点点头道：
“这才像是朕潜邸出来的人，你放心，朕今次叫你过来，不是为了别的，是有差使要给你安排！”
那高俅一听问道：
“不知官家有什么差事要微臣去办！”
这赵佶笑道：
“你回去之后，叫家人准备一下，三日后朕派你到西北军中历练一下！”
那高俅猛然一听赵佶要命自己到西北军中历练一番，感觉有些奇怪，正准备向赵佶询问一下缘由，而在此时，那坐于高俅上方的赵佶又说话了，只听那赵佶正色道：
“高俅朕是要提拔你的，但是你出身不好，没有一个正经的身份，如果贸然提拔，不过朝中重臣反对，你自己也会在民间落下一个幸进之臣的名号，而朕也会戴上一个任人唯亲的名头，这可不好，所以朕决定，先让你立有功勋，然后再提拔你，这样反对之人就找不到什么借口了，朕要给你提上几级也要容易的多，本朝历来注重文事，但是凭你的本事，想来在读书一途上没有什么好的出路了，虽然本朝注重文事，但是也重军功，不然你看，本朝历代得以主政，步入两府，官列宰辅的大臣那个不是立有军功的，而且以军功升职，不光速度快，底子也硬些，虽然今年你以客省使的身份随林摅出使辽国，立有一些功劳，但是根基还是太浅，所以朕已经想好了，让你到西北，到那刘仲武的军中历练一番，那刘仲武在去年，吐蕃赵怀德等叛宋的事变中，指挥得当获得大胜而使赵怀德等复降之事上干得不错，现在朝廷又有对西北用兵的意思，所以你现在去，因该可以有所作为，朕已经暗中和刘仲武说过了，他会照顾你的，而在西北的童贯也与你相熟，想来也会帮你一把，到时候你立有功勋朕才好名正言顺的提拔你，刚才那幅字就赐予你了！哼！春风不度玉门关，自当年那叛逆李元昊自立夏国，到先帝仁宗景祐三年起，那西贼占了整个河西之地，我大宋的春风也真不知有多少年没有吹到玉门关了，朕一定要让那些蛮夷小贼知道，我大宋的威名！”
那高俅听得赵佶这么一番话语，立刻倒头拜倒：
“微臣谢陛下厚爱之恩，微臣一定助陛下将这大宋春风吹到玉门关！”
且不说这君臣两个在那里相得益彰，而东京城中的一个角落之中，正在热热闹闹的举行一场婚礼，这是那大宋禁军之中的联姻，是禁军林教头的儿子，迎娶那禁军张教头的女儿。
再说那黄河的渡口边上，有一浑身湿漉漉的，脸上留有老大一搭青记的强壮汉子，用手用力的握着腰间一口横刀的刀柄，微微的发抖，手指的指节因为用力而显得发白，而在他面前的则是一艘载有一块大石正在缓缓下沉的货船。
而在那西北延安府，一伙军汉正围着一个身材高大，足有六尺四寸，膀大腰圆，满脸络腮胡子的大汉讨酒吃，原来这大汉刚刚因军功升了提辖。
而与此同时那京西华阴县史家庄的庄主史老爷正指着身旁这一头尖骨脸似蛇形，身材干瘦，手中提着一条哨棒的，不到三十岁的汉子，朝身边一才十二岁的小童说道：
“吾儿，这是为父为你新请来的枪棒师傅，江湖上赫赫有名的打虎将李忠，吾儿既然你喜欢舞刀弄枪，为父就为你请来老师，你可要好好学习才是！”
这小童望了望自己年迈的父亲笑着点了点头。