热门小说《神厨从农席掌勺开始》已上新,它是著名网络作者苍山水煮鱼的又一力作,主角是李三火云哥。主要讲述了:李三火饿了几天之后,又因为能继续吃席而重新镇定起来。当天晚上就去湖里撒了一网,成功捉了一桶鲜嫩的螃蟹,提着就往庆云家跑。说是为了提前商量升学宴的注意事项,实则就是要上门蹭饭呢。好几个大婶看见这小子,不…
《神厨从农席掌勺开始》精彩章节试读
第14章
李三火饿了几天之后,又因为能继续吃席而重新镇定起来。
当天晚上就去湖里撒了一网,成功捉了一桶鲜嫩的螃蟹,提着就往庆云家跑。
说是为了提前商量升学宴的注意事项,实则就是要上门蹭饭呢。
好几个大婶看见这小子,不由感叹年轻就是好,像她们,想蹭饭都找不着理由。
李三火到了庆云家后,顺手就将院子门关了,准备等会儿吃独食。
但他们那些好兄弟可不是吃素的,闻着味也往这边赶。
而且各个都承担着自家长辈的任务,那就是带点吃的回去。
“我说火哥,你不厚道啊,一个人来云哥家也不带上我们!”
“芜,你这带的螃蟹看着就很好吃,等下烤上!”
“让云哥来,上次那蚌壳的味道特鲜美,这螃蟹想想都流口水。”
李村这些二十来岁的年轻人,都是同一辈长大的,本来这么多年过去,他们外出打拼的,在乡发展的,各奔天涯,关系也不如之前好了。
可谁知道在庆云的绝世厨艺下,兄弟们又找到了童年同吃一树果子的快乐。
这几天下来,每个人之间的隔阂都差不多已经没多少。
他们也意识到,就算不能回到年少时的单纯时光,大家也还是有很多可聊的话题。
不说那些情感方面,就算事业,大家都是年轻人,选择留在村里,无非是赶上了互联网带货的潮流。
平常卖卖农产品,赚钱的同时也能带动乡村经济发展。
现在有了大家的一致同心,李村在网络风口上的名气再上一层楼也不是不可能。
这一切,你敢相信都是因为昔日好兄弟的一份厨艺?
这会儿,大家对庆云真的越发敬佩,左一个云哥,右一个云师傅的叫着。
“一个个的,德行。”
李三火对此极为不耻。
太可恶了,我把你们当兄弟,你们居然蹭我的螃蟹!
庆云刚好也馋了,在院子里架起烧烤架来。
李三火带过来的螃蟹各个有7两大小,体大,肉质更不用说,湖蟹,鲜美的很。
如何做成一道美食,也非常简单。
庆云先是在锅里垫上几片入味的菜叶,然后把螃蟹用盐水洗干净,注意肚子朝上,放上几片生姜去味。
之后便可以直接升起大火,猛烤就行。
香味顿时就起来了,烤螃蟹,不知道是多少农村小孩小时候最喜欢吃的野味。
就算什么配料都不放,用柴火一烧,吃起来都是嘎嘣脆的。
一院子的兄弟们个个眼馋的不行,烤螃蟹时,烟火大起,熏得他们眼泪从嘴角流了下来。
李三火更是等的受不了。
“咕咕咕~”
一阵突兀的肚子叫声响起来,顿时引发兄弟们一阵哄笑。
“三火哥,你得馋成啥样啊,这就饿了?!”
“好家伙,这螃蟹,真的够香的。”
“云哥的身手堪称行云流水一气呵成啊!”
大家看着庆云的动作,都快移不开眼睛了,光瞅着,便是一件享受的事情。
“开锅。”
大概十分钟后,大火烤的差不多了,庆云便吩咐大家准备开动。
不用他说呢,兄弟们嘴巴都馋的闭不上,就怕等下烤蟹晚一秒入嘴都很亏。
随着庆云打开锅盖,几十个烤制的金黄诱人的湖蟹映入大家眼帘。
在上面撒上一把方便面中常有的三鲜配料。
大火烤螃蟹的威力在这一刻达到了顶峰。
兄弟们立马上前,每个人都夹了一个大螃蟹,不等热气散去,直接一口咬了上去。
这鲜味,光闻着就忍不住食指大动,口水滴答,更别提吃了。
一入口,口水顿时决了堤一般,疯狂分泌,所谓的口齿生津大概不过如此。
“好吃!太踏马香了!”
“这蟹肉,真的鲜嫩啊!”
“…”
兄弟们吃着吃着就都说不出话了,实在是烤螃蟹的美味时时刻刻都充斥在味蕾,无暇多顾。
庆云确实很久没有吃过记忆里的烤螃蟹,也非常嘴馋。
记得以前一群熊孩子捉的时候,怎么做都好吃,后来怎么搞也做不出以前的味道。
没想到能在现在重温童年美食。
庆云拿出一只母蟹,掰开一条蟹腿,轻轻咬着,白嫩的蟹肉立马滑入口中,与酥脆的蟹腿混合着,别有一番风味。
蟹的肥与香,属黄之最,蟹的鲜与美,属肉之级,蟹的每一处,都为独特。
兄弟们算是狠狠认同这句话,满口都是嘎嘣脆的螃蟹,好吃的舌头都快吃没了。
大家伙儿吃的时候可没忘了正事,眼几个机灵的一边吃螃蟹,一边偷偷往事先准备好的袋子里塞。
他们也不甘落后,烤好的螃蟹很快就见了底。
正左右手各拿一只大螃蟹的李三火可吓了一跳。
“我去,这么多的,怎么就没了?!”
他这一副白日见怪的表情,把庆云看得一阵乐。
李三火这人虽然傻了点,但性子不错,和他交往是一件很有趣的事情。
兄弟们也认准了这一点,一齐装作呆傻的表情直直望着天。
“不知道啊,太好吃了,三两口下去还剩啥?火哥,你下次可得多带点!”
黄毛兄弟美滋滋咬了口蟹肉,不忘认真叮嘱:“记得要大个的啊,我牙口不好,吃不了小的。”
“去你的!”
李三火算是看出来了,这等美食,大家吃的时候都舍不得,要打包带回家。
也能说得过去,因为他自己就抱着这个想法来的。
好在桶里的螃蟹还剩下不少,庆云二话不说拿出一把木签,准备暴力烧烤。
很显然,小年轻就喜欢吃这套啊,野蛮,但那个蟹肉才是最正宗的。
“这么烧烤,一定又鲜又香!”
一只只螃蟹刚上烤架,那嘎吱嘎吱的烤肉声便响了起来,听觉上就很有食欲。
“包都打好了,这次大家一起吃个痛快!”
几分钟后,烤螃蟹已经十足香了,庆云招呼大家放开了吃。
大家伙儿都为自己家里人打了包,再吃起来真没有了负担。
想大口咬就大口咬,想小口品味也有的是时间。
蟹肉的鲜嫩肥美,充盈在每个人的味蕾上,这般滋味,无一没有不大肆夸赞的。
之后,庆云又和李三火商量了烧大席的时间。
升学宴定在大后天,庆云后天一早就得去准备了。